På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Antal portioner:
Ingredienser
500 g
köttfärs, nöt/kalv
1 st
gul lök, strimlad
smör att steka i
2 dl
mjölk
2 dl
ströbröd
salt och peppar
1 dl
majskorn
1 dl
bönor i små bitar
1 dl
tärnad kokt morot
2 msk
soja, kinesisk
Sås:
2 dl
grädde
2 dl
vatten
kryddpeppar, mjöl, smör
kokt potatis att pressa
rårörda lingon
Gör så här
1. Stek gul lök i smör så att den får ordentligt med färg. Låt kallna och mal eller kör i mixer. Blanda färs, ströbröd, mjölk och lök med salt och peppar. Tillsätt därefter grönsakerna och forma det hela till en limpa på en smord plåt. Pensla med soja och låt vila i kylen någon halvtimma.
2. Ställ ugnen på 180° och ställ in limpan. Tillsätt vatten efter 15 minuter, låt det hela halvsteka tills limpan är genomgräddad. Ta limpan ur ugnen efter ca 30 min.
3. Sås: Fräs lite smör i en kastrull, tillsätt mjöl och slå i buljongen från limpan. Koka ihop med grädde och krydda med kryddpeppar.
4. Skiva limpan och servera med gräddsåsen, pressad potatis och rårörda lingon.
Liknande recept (320)
Prins Bertils pannbiffar med kantarellsås »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Biffar med gräddig kantarellsås och épice riche.
Biff Greta »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Oxfärs i panna smaksatt med senap, serveras med vackert stekta potatistärningar.
Lammfärsbiffar och couscous med dofter från Medelhavet »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Citron, spiskummin och vitlök blandas här i denna härligt kryddiga couscous och lammfärsbiffarna får smak av äpplen och chili.
Fåraherdens paj »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Tomat- och lökgratinerad lammfärs under täcke av potatismos. En riktig Irländsk klassiker!
Klassiska Wallenbergare med potatismos »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Populär rätt i klassisk tappning.
