Annons:
  På TV:
 TV4
Halv åtta hos mig

TV-mat

Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet

Se klipp » Till recepten »

Fler klipp

Se fler program i TV4 Anytime »

Annons:
Annons:

Kock: Susanne Pettersson TV: Halv åtta hos mig

Sannes kryddiga fiskgryta

En härlig fiskgryta är aldrig fel, här är en lite kryddigare med lite currysmak.
Sannes kryddiga fiskgryta

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 st laxfiléer
360 g kräftstjärtar
8 st musslor
1 st purjolök, stor
2 st tärningar fiskbuljong
2 msk curry
6 dl matlagningsgrädde
1 dl vitt vin
370 g krossade tomater
360 g räkor, skalade
35 g dill, djupfryst

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Vitt Couvent Des Jacobins, Bourgogne France

  • Annons:
  • Annons:
  • Annons:

Gör så här

1. Strimla purjolöken, fräs i gryta ihop med vinet.

2. Ha i de krossade tomaterna, buljongen och grädden.

3. Låt koka upp lite, sänk värmen låt sakta sjuda i 20-30 minuter.

4. Skär laxen diagonalt i bitar, 2 cm, och lägg i dem. Låt det sjuda, inte koka, i ca 10 minuter.

5. Ha i dillen.

6. Det sista du lägger i är musslorna, kräftstjärtarna och räkorna. Låt sjuda max 10 minuter till.

7. Garnera med några oskalade räkor och dillkvist.

Annons:

Liknande recept (5)

Swings fiskgryta de-light
Swings fiskgryta de-light »

Kock: Örjan Swing
TV: Halv åtta hos mig

Fiskgryta med broccoli, purjolök och blåmusslor. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.

Till receptet »

Fiskgryta Côte d’Azur
Fiskgryta Côte d’Azur »

Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt

Till den här rätten kan du använda filé från fasta fisksorter som torsk, kolja eller gös. Du behöver en mixer när du lagar soppan. Servera med krämig aioli och gärna nybakat bröd.

Till receptet »

Fiskgryta med musslor
Fiskgryta med musslor »

Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt

En läcker fiskgryta med järnrika musslor passar utmärkt som vardagsmiddag. Du som inte hittar färsk torsk lagar den minst lika gott av ett paket djupfryst.

Till receptet »

Mustig fiskgryta med musslor och räkor
Mustig fiskgryta med musslor och räkor »

Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt

Det här är en mustig gryta med hemlagad buljong. Bjud gärna ett frasigt vitlöksbröd till.

Till receptet »

Fler liknande receptt »  

Fler recept ur kategorin Soppor & grytor (5)

Köttfärssoppa
Köttfärssoppa »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Mustig soppa för hela familjen. Serveras med vitlöksfyllt bröd.

Till receptet »

Chili sin carne
Chili sin carne »

Kock: Gert Klötzke
TV: Nyhetsmorgon

Chili sin carne betyder chili utan kött och är den vegetariska varianten på Chili con carne. Basen i den här rätten är bönor och dessa mår alldeles utmärkt tillsammans med den kryddiga tomatsåsen! Använd gätna ekologiska råvaror när du lagar den här rätten.

Till receptet »

Sparrissoppa
Sparrissoppa »

Kock: Per Morberg
TV: Vad blir det för mat?

Sparrissoppa är enkelt att slänga ihop och blir riktigt mild och god.

Till receptet »

Bild saknas
Fransk löksoppa »

Kock: Alexandra Zazzi
TV: Köket

Klassisk fransk soppa som serveras gratinerad med bröd och ost på toppen. Det enkla är ofta det goda.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:

Husmorsorna - recept från bloggen

Foto: Husmorsorna

Husmorsornas bästa recept

Tortellini med ricotta- och citronsås »

Fler av Husmorsornas recept »

Annons:

Säsongskalender: Mat i tiden

Foto: Helene Pé och TV4

Säsongskalender - månad för månad året runt

I säsong: Mars »

I säsong - månad för månad »