På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Susanne Pettersson TV: Halv åtta hos mig
Sannes kryddiga fiskgryta
En härlig fiskgryta är aldrig fel, här är en lite kryddigare med lite currysmak.
Fler recept ur kategorin Soppor & grytor: Köttfärssoppa » Chili sin carne » Sparrissoppa » Löksoppa » Fransk löksoppa »
Foto: TV4
Antal portioner: 4
Ingredienser
4 st
laxfiléer
360 g
kräftstjärtar
8 st
musslor
1 st
purjolök, stor
2 st
tärningar fiskbuljong
2 msk
curry
6 dl
matlagningsgrädde
1 dl
vitt vin
370 g
krossade tomater
360 g
räkor, skalade
35 g
dill, djupfryst
Tips
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.
Vitt Couvent Des Jacobins, Bourgogne France
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Strimla purjolöken, fräs i gryta ihop med vinet.
2. Ha i de krossade tomaterna, buljongen och grädden.
3. Låt koka upp lite, sänk värmen låt sakta sjuda i 20-30 minuter.
4. Skär laxen diagonalt i bitar, 2 cm, och lägg i dem. Låt det sjuda, inte koka, i ca 10 minuter.
5. Ha i dillen.
6. Det sista du lägger i är musslorna, kräftstjärtarna och räkorna. Låt sjuda max 10 minuter till.
7. Garnera med några oskalade räkor och dillkvist.
Annons:
Liknande recept (5)
Swings fiskgryta de-light »
Kock: Örjan Swing
TV: Halv åtta hos mig
Fiskgryta med broccoli, purjolök och blåmusslor. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Fiskgryta Côte d’Azur »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Till den här rätten kan du använda filé från fasta fisksorter som torsk, kolja eller gös. Du behöver en mixer när du lagar soppan. Servera med krämig aioli och gärna nybakat bröd.
Fiskgryta med musslor »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
En läcker fiskgryta med järnrika musslor passar utmärkt som vardagsmiddag. Du som inte hittar färsk torsk lagar den minst lika gott av ett paket djupfryst.
Fiskgryta Smögen »
Kock: Fredrik Eriksson
TV: Nyhetsmorgon
En härlig fiskgryta med vin och saffran.
Mustig fiskgryta med musslor och räkor »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Det här är en mustig gryta med hemlagad buljong. Bjud gärna ett frasigt vitlöksbröd till.
Fler recept ur kategorin Soppor & grytor (5)
Köttfärssoppa »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Mustig soppa för hela familjen. Serveras med vitlöksfyllt bröd.
Chili sin carne »
Kock: Gert Klötzke
TV: Nyhetsmorgon
Chili sin carne betyder chili utan kött och är den vegetariska varianten på Chili con carne. Basen i den här rätten är bönor och dessa mår alldeles utmärkt tillsammans med den kryddiga tomatsåsen! Använd gätna ekologiska råvaror när du lagar den här rätten.
Sparrissoppa »
Kock: Per Morberg
TV: Vad blir det för mat?
Sparrissoppa är enkelt att slänga ihop och blir riktigt mild och god.
Löksoppa »
Kock: Leif Mannerström Crister Svantesson
TV: Nyhetsmorgon
En klassisk förrätt med franska anor.
Fransk löksoppa »
Kock: Alexandra Zazzi
TV: Köket
Klassisk fransk soppa som serveras gratinerad med bröd och ost på toppen. Det enkla är ofta det goda.
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
