På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Se vinnaren av Sveriges Mästerkock 2011 laga mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock i Nyhetsmorgon
Klas Lindberg bjuder på sina vinnande rätter Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kock: TV: Halv åtta hos mig
Vit chokladcheesecake med kola och marinerade björnbär
En härligt söt cheesecake med syrliga bär som kontrast.
Fler recept ur kategorin Amerikanskt: Jambalaya » Blåbärsmoothie » Amerikansk hamburgare » Coleslaw » Chocolate chip cookies med apelsin och hasselnötter »
Foto: TV4
Ingredienser
200 g
digestivekex
75 g
smör
400 g
philadelphiaost
250 g
kesella 10%
100 g
vit choklad
1 dl
strösocker
3 st
ägg
Topping
4 dl
crème fraiche
1 st
vaniljstång
Kolasås
2.5 dl
matlagningsgrädde 15%
2.5 msk
sirap
2.5 msk
socker
Marinerade björnbär
250 g
frysta björnbär
0.5 dl
vatten
1 dl
farinsocker
1 msk
balsamvinäger
Tips
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.
Gör så här
1. Marinerade björnbär
Koka upp vatten, farinsocker och balsamvinäger i en kastrull.
2. Vänd ner de frysta björnbären och stäng av värmen.
3. Låt dra i lagen 10 minuter. Rör om då och då.
4. Ställ i kylen minst två timmar.
5. Cheesecake
Värm ugnen till 175 grader.
6. Mixa digestivekexen.
7. Smält smöret och blanda i kexsmulorna.
8. Tryck ut i rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i 10 minuter.
9. Tag ut formen och sänk ugnen till 150 grader.
10. Smält den vita chokladen över vattenbad eller på låg värme.
11. Vispa ihop philadelphiaosten, kesellan och sockret. Rör i chokladen och äggen i philadelphiaostsmeten.
12. Häll smeten i formen och grädda i 30 minuter. Låt svalna.
13. Toppping
Skrapa fröna ur vaniljstången och vispa ihop med crème fraichen.
14. Bred toppingen på kakan.
15. Kolasås
Koka upp grädden, sirapen och sockret och låt koka under omrörning i 20 minuter.
16. Häll över cheesecaken precis innan servering.
Liknande recept (2458)
Frozen cheesecake semifreddo »
Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas mat
En kall dessert med smak av citron. Frisk och fräsch!
Key lime pie med knäckebrödsskal »
Kock: Art Smith
BOK: I love knäckebröd
En härlig frisk och fräsch pie med smak av lime som har en härligt frasig kant av knäckebröd. Underbart smarrigt!
Melker Anderssons Milkshake »
Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon
Melker Andersson har gjort sin egen tolkning av milkshaken "Five-dollar" som Mia beställer i filmen i filmen Pulp Fiction. Här mixas jorgubbar med lime och ingefära.
Fler recept ur kategorin Amerikanskt (357)
Jambalaya »
Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon
En trevlig "allt-i-ett-rätt" som kan varieras efter smak.
Blåbärsmoothie »
Kock: Johan Sörberg
TV: Lättlagat
Den här vitaminbomben mixas ihop på en halv minut och är utmärkt till frukosten eller som mellanmål
Amerikansk hamburgare »
Kock: Leif Mannerström
TV: Övrigt
Ett utmärkt grillrecept på smakrika hamburgare och världens enklaste salsa. Amerikanska hamburgare ger den perfekta sommarkänslan och är perfekta till både fotbollskvällar med gänget och middagar med barnen.
Coleslaw »
Kock: Carola Magnusson
TV: Nyhetsmorgon
Krispig och krämig på samma gång är den här goda salladen på råkost.
Chocolate chip cookies med apelsin och hasselnötter »
Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas mat
Frasiga kakor, stora som tefat. Det här är ett grymt recept som mina vänner älskar!
