På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Rigmors fantasifulla middagsbjudning här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Carina Mideklint TV: Halv åtta hos mig
Vit chokladcheesecake med kola och marinerade björnbär
En härligt söt cheesecake med syrliga bär som kontrast.
Fler recept ur kategorin Amerikanskt: Cheeseburgare » Brownies » Hamburgare » Smoothie » Club Sandwich »
Foto: TV4
Ingredienser
200 g
digestivekex
75 g
smör
400 g
philadelphiaost
250 g
kesella 10%
100 g
vit choklad
1 dl
strösocker
3 st
ägg
Topping
4 dl
crème fraiche
1 st
vaniljstång
Kolasås
2.5 dl
matlagningsgrädde 15%
2.5 msk
sirap
2.5 msk
socker
Marinerade björnbär
250 g
frysta björnbär
0.5 dl
vatten
1 dl
farinsocker
1 msk
balsamvinäger
Tips
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Marinerade björnbär
Koka upp vatten, farinsocker och balsamvinäger i en kastrull.
2. Vänd ner de frysta björnbären och stäng av värmen.
3. Låt dra i lagen 10 minuter. Rör om då och då.
4. Ställ i kylen minst två timmar.
5. Cheesecake
Värm ugnen till 175 grader.
6. Mixa digestivekexen.
7. Smält smöret och blanda i kexsmulorna.
8. Tryck ut i rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i 10 minuter.
9. Tag ut formen och sänk ugnen till 150 grader.
10. Smält den vita chokladen över vattenbad eller på låg värme.
11. Vispa ihop philadelphiaosten, kesellan och sockret. Rör i chokladen och äggen i philadelphiaostsmeten.
12. Häll smeten i formen och grädda i 30 minuter. Låt svalna.
13. Toppping
Skrapa fröna ur vaniljstången och vispa ihop med crème fraichen.
14. Bred toppingen på kakan.
15. Kolasås
Koka upp grädden, sirapen och sockret och låt koka under omrörning i 20 minuter.
16. Häll över cheesecaken precis innan servering.
Annons:
Liknande recept (5)
Vit chokladcheesecake med oliver »
Kock: Lotta Bäckström
TV: Efter tio
En härlig cheesecake med vit choklad. Den här har en annorlunda smaksättning med kalamataoliver.
New York cheesecake med blåbär »
Kock: Leila Lindholm
TV: Nyhetsmorgon
En otroligt saftig cheesecake som känns riktigt lyxig. Räcker till 7-10 personer.
Saffranscheesecake »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
En verkligt lättlagad dessert med julens alla goda smaker. Bottnen smakar pepparkaka och fyllningen saffran.
Pepparrotcheesecake »
Kock: Carina Mideklint
TV: Halv åtta hos mig
Cheesecake fungerar både som förrätt och efterrätt, beroende på vad man har i.
Chocolate Cheesecake »
Kock: Leila Lindholm
TV: Leila bakar
Gör en cheescake med smak av choklad. Det är roligt med variation.
Fler recept ur kategorin Amerikanskt (5)
Cheeseburgare »
Kock: Erik Lallerstedt
TV: Nyhetsmorgon
Klassisk snabbmat när den är som bäst!
Brownies »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Klassiska amerikanska kakor som är riktigt enkla att göra.
Hamburgare »
Kock: Pelle Johansson
TV: Lättlagat
Hemgjorda hamburgare som serveras med dressing spetsad med konjak!
Smoothie »
Kock: Josefine Haamer von Hofsten
TV: Babyboom
En sval och underbart fräsch drink. Om man använder sig av färska bär går det bra att mixa ner isbitar för att drinken ska bli kall.
Club Sandwich »
Kock: Johan Sörberg
TV: Lättlagat
Mumsig klassiker med bacon, kyckling och majonäs!
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
