På TV:

Leila på landet
TV
Leila gör orientalisk chokladpudding
Se klippet » Leilas chokladpudding »
Fler klipp
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Lisa Lemke »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Paul Svensson »
-
Ulrika Davidsson »
-
GI Viktkoll »
-
Le Parfait »
-
Ulrika Jisland »
-
Anna Jonassen »
-
Markus Aujalay »
-
Elisabeth Johansson »
-
Eja Nilsson »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Christian Campogiani »
-
Marcus Samuelsson »
-
Jamie Oliver »
-
Jacob Wismar »
-
Sanna Töringe »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Fredrik Eriksson »
-
Sanna Ehdin »
-
Magnus Johansson »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
-
Anders Levén »
-
Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg »
Annons:
Kock: Carina Mideklint TV: Halv åtta hos mig
Vit chokladcheesecake med kola och marinerade björnbär
En härligt söt cheesecake med syrliga bär som kontrast.
Fler recept ur kategorin Amerikanskt: Brownies » Äggtoddy med konjak och hasselnötscreme » Cheeseburgare » Smoothie på skogsbär » Jambalaya »
Foto: TV4
Ingredienser
200 g
digestivekex
75 g
smör
400 g
philadelphiaost
250 g
kesella 10%
100 g
vit choklad
1 dl
strösocker
3 st
ägg
Topping
4 dl
crème fraiche
1 st
vaniljstång
Kolasås
2.5 dl
matlagningsgrädde 15%
2.5 msk
sirap
2.5 msk
socker
Marinerade björnbär
250 g
frysta björnbär
0.5 dl
vatten
1 dl
farinsocker
1 msk
balsamvinäger
Tips
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Marinerade björnbär
Koka upp vatten, farinsocker och balsamvinäger i en kastrull.
2. Vänd ner de frysta björnbären och stäng av värmen.
3. Låt dra i lagen 10 minuter. Rör om då och då.
4. Ställ i kylen minst två timmar.
5. Cheesecake
Värm ugnen till 175 grader.
6. Mixa digestivekexen.
7. Smält smöret och blanda i kexsmulorna.
8. Tryck ut i rund form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Grädda i 10 minuter.
9. Tag ut formen och sänk ugnen till 150 grader.
10. Smält den vita chokladen över vattenbad eller på låg värme.
11. Vispa ihop philadelphiaosten, kesellan och sockret. Rör i chokladen och äggen i philadelphiaostsmeten.
12. Häll smeten i formen och grädda i 30 minuter. Låt svalna.
13. Toppping
Skrapa fröna ur vaniljstången och vispa ihop med crème fraichen.
14. Bred toppingen på kakan.
15. Kolasås
Koka upp grädden, sirapen och sockret och låt koka under omrörning i 20 minuter.
16. Häll över cheesecaken precis innan servering.
Annons:
Liknande recept (1904)
Blåbärsplättar »
Kock: Pelle Johansson
TV: Förkväll
Busenkla brunchplättar! Grädda gärna lite tjockare plättar. Lönnsirap ger den rätta amerikanska touchen.
Cheescake med råröda bär »
Kock: Nils Emil Ahlin
Den här amerikanska klassiker har fått en svensk prägel med pepparkakor i bottnen. Servera den med bär efter säsongen, så har du en garanterad favorit hos både de stora och de små!
Frozen cheesecake semifreddo »
Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas mat
En kall dessert med smak av citron. Frisk och fräsch!
Fler recept ur kategorin Amerikanskt (319)
Brownies »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Klassiska amerikanska kakor som är riktigt enkla att göra.
Äggtoddy med konjak och hasselnötscreme »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
En riktigt värmande klassiker. Lent och gott efter promenaden!
Cheeseburgare »
Kock: Erik Lallerstedt
TV: Nyhetsmorgon
Klassisk snabbmat när den är som bäst!
Smoothie på skogsbär »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Smoothies är busenkla att göra och är riktiga vitaminbomber. Ta de bär och frukter som finns i trädgården eller frysen för tillfället.
Jambalaya »
Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon
En trevlig "allt-i-ett-rätt" som kan varieras efter smak.
Annons:
Annons:
TV-program: Se recepten
Tidigare veckomatsedlar
Bli vän med oss
Annons:
Matskolan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
Annons:
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Nu har de sommarlov men du hittar alla gamla favoriter här.


















