På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios italienska middagsbjudning här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Pernilla Wahlgren TV: Pernillas jul
Toscamuffins med hjortronsylt
Lyxig variant på den klassiska toscakakan. /Pernilla Wahlgren
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Västerbottenpaj » Julkorv » Mårten Gås » Kryddskorpor » Kycklingclubsandwich med dijonmarinerad avokado »
Foto: TV4
Färdigt på: 40 min
Ingredienser
Muffins
2 st
ägg
1.5 dl
strösocker
1.5 dl
vetemjöl
0.5 tsk
bakpulver
100 g
smör, smält
Fyllning
1.5 dl
hjortronsylt
Toscasmet
50 g
smör, smält
0.75 dl
strösocker
1 msk
vetemjöl
1 msk
grädde
50 g
mandelspån
Tips
Receptet ger ca 20 stycken muffins.
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Muffins
Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Vispa ner det smälta, något avsvalnade smöret.
4. Blanda ihop mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.
5. Fyll muffinsformar till ungefär 1/3 med smet.
6. Grädda mitt i ugnen i 11-12 minuter.
7. Toscasmet
Rör under tiden ihop toscasmeten. Lägg smör, socker, mjöl och grädde i en kastrull.
8. Låt smälta under omrörning och rör till en jämn smet.
9. Rör ner mandelspån, låt koka upp och sjud i ett par minuter.
10. Ta ut muffinsen ur ugnen när de är lite mer än halvfärdiga.
11. Klicka på ca en tesked sylt på varje muffins och klicka sedan på en klick toscasmet över sylten.
12. Ställ in kakorna och grädda dem i ytterligare 6-7 minuter, eller till ytan har fått en fin gyllenbrun färg.
Annons:
Liknande recept (5)
Juligt filmjölksbröd »
Kock: Pernilla Wahlgren
TV: Pernillas jul
Nyttigt och enkelt bröd med torkade frukter och bär. /Pernilla Wahlgren
Sprudlande minichokladmuffins »
Kock: Linn Larsson
BOk: Fika för vänner
Muffins är enkelt att bjuda på när det kommer besök. Här är en variant med mint.
Banana chocolate muffins »
Kock: Leila Lindholm
TV: Leila bakar
Muffins med smak av banan och choklad.
Kladdkaksmuffins »
Kock: Leila Lindholm
TV: A piece of cake
En blandning mellan muffins och kladdkaka i en och samma bakelse.
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (5)
Västerbottenpaj »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Västerbottenpaj är utmärkt som både huvudrätt och förrätt, eller som del i en buffé på till exempel bröllop. Pajen har en rund och enkel smak som fungerar till så gott som allt.
Julkorv »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Att göra egen korv är en rolig jultradition.
Mårten Gås »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
En riktigt härlig festmåltid till Mårten Gås 11 november.
Kryddskorpor »
Kock: Johan Sörberg
TV: Köket
Dessa skorpor doftar underbart kryddigt!
Kycklingclubsandwich med dijonmarinerad avokado »
Kock: Christian Hellberg
TV: Nyhetsmorgon
En macka med "höga" smaker. Något för fotbollsälskare och alla andra.
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
