Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Sanne Svensson TV: Halv åtta hos mig

Parmainlindad kycklingfilé med soltorkade tomater

Passar utmärkt till ugnsrostade rotfrukter, ris eller cous cous. Receptet är beräknat till 6-8 personer.
Parmainlindad kycklingfilé med soltorkade tomater

Foto: TV4

Ingredienser

10 st kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
10 st soltorkade tomater i olja
150 g getost eller annan smakrik ost t ex fetaost
10 st basilikablad
10 st skivor parmaskinka
2 msk smör
1 msk olja (valfri)

Gör så här

1. Ansa kycklingfiléerna. Salta och peppra dem.

2. Skär en längsgående ficka i kycklingfiléerna. Fyll varje ficka med soltorkade tomater, getost samt basilikablad

3. Linda parmaskinka runt hela kycklingfiléerna. Bind steksnöre om dem om det behövs, så håller de samman bättre.

4. Hetta upp smör och olja och bryn filéerna runt om.

5. Placera kycklingfiléerna i en ugnsfast form och stek den färdigt i ugn på 125 grader.Använd en termometer och håll koll på stekningen. Filéerna är färdiga när termometern visar 70-72 grader

Liknande recept (5701)

Kycklingjärpar
Kycklingjärpar »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En läcker buffé- eller förrätt med smak av kapris och sardeller.

Till receptet »

Kycklingspett med mangochutneysås
Kycklingspett med mangochutneysås »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Snabba kycklingspett med mangochutneysås. Perfekt på buffébordet.

Till receptet »

Kycklingburgare
Kycklingburgare »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Burgare på kycklingfärs med getost, känns som en kul och spännande variant på vanliga hamburgare.

Till receptet »

Kycklingleverterrin
Kycklingleverterrin »

Kock: Crister Svantesson
TV: Nyhetsmorgon

Denna rätt får en fin touch med hjälp av cognac och knaperstekt bacon. De pikanta vinägerrussinen sätter pricken över i:et.

Till receptet »

Kalkon med spetskål, vitlök och äpple
Kalkon med spetskål, vitlök och äpple »

Kock: Nikolaj Kirk
TV: Nyhetsmorgon

En smarrig rätt med doft av vitlök och äpplen som funkar lika bra med kycklingfilé.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4778)

Bild saknas
Sotare med dillsmör »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.

Till receptet »

Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.

Till receptet »

Bild saknas
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.

Till receptet »

Varm potatissallad
Varm potatissallad »

Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon

Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.

Till receptet »

Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »

Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon

Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: