På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Se vinnaren av Sveriges Mästerkock 2011 laga mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock i Nyhetsmorgon
Klas Lindberg bjuder på sina vinnande rätter Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kock: TV: Halv åtta hos mig
Chokladfondant med hallonkolli
Fransk efterrätt med krämig insida. Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Fler recept ur kategorin Franskt: Västerhavsbouillabaisse » Vitlökssoppa » Fransk löksoppa » Fisk och skaldjurspotaufeu » Vaniljsås - Crème Anglaise »
Foto: TV4
Antal portioner: 5
Ingredienser
100 g
smör
100 g
mörk choklad
4 st
ägg
100 g
socker
60 g
mjöl
Hallonsås
250 g
tinade bär eller färska hallonen
3 msk
socker
Tips
Dryck
Rånäs Brännvin, Sverige (serveras iskall)
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.
Se Roberto i Nyhetsmorgon
Gör så här
1. Smält smör och choklad.
2. Vispa äggen med sockret.
3. Vänd ihop allt och sikta i mjölet.
4. Slå upp i smorda formar och frys.
5. Baka av från frys (ca 200 grader i 10 minuter).
6. Häll hallon och sockret i en mixer och kör en slät sås och sila bort hallonens frö
7. Vid servering: Gör en spegel med hallon såsen på en kall tallrik, lägg på fondanten och lägg lite färska hallon på toppen.
Liknande recept (2529)
Vaniljsås - Crème Anglaise »
Kock: Johan Sörberg
TV: Köket
Crème Anglaise på franska, vaniljsås på svenska. Det här är grunden till en mängd olika smakvariationer.
Aioli »
Kock: Kråke Lithander
TV: Lättlagat
En god aioli går snabbt att vispa ihop och är ett uppskattat tillbehör till både fisk, kyckling och kött.
Crêpes med nötfyllning och chokladsås »
Kock: Peter Frohm, Istvan Csöke
TV: Nyhetsmorgon
Grädda frasiga crêpes och fyll dem med smaskig nötfyllning. Den hemgjorda chokladsåsen blir som grädde på moset. Receptet kommer från Budapest där man kallar crêpesen för Gundelcrêpes.
Chèvre toast »
Kock: Markus Aujalay
TV: Nyhetsmorgon
Getost har en väldigt utpräglad smak och när den får smälta på en bit gott bröd, tillsammans med honung och rosmarin blir det fullträff!
Fler recept ur kategorin Franskt (445)
Västerhavsbouillabaisse »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
En bouillabaisse är enklare än vad man tror. Köp helst färska musslor som säljs levande - men det går förstås också bra med frysta.
Vitlökssoppa »
Kock: Fredrik Eriksson
TV: Köket
Vitlökssoppa är en härligt smakrik och matig soppa. Den fungerar både som huvudrätt för 4 personer och som förrätt för 6-8 personer. Servera med ett gott vitt bröd till.
Fransk löksoppa »
Kock: Alexandra Zazzi
TV: Köket
Klassisk fransk soppa som serveras gratinerad med bröd och ost på toppen. Det enkla är ofta det goda.
Fisk och skaldjurspotaufeu »
Kock: Crister Svantesson
TV: Nyhetsmorgon
Mustig, fransk fiskgryta med färska blåmusslor!
Vaniljsås - Crème Anglaise »
Kock: Johan Sörberg
TV: Köket
Crème Anglaise på franska, vaniljsås på svenska. Det här är grunden till en mängd olika smakvariationer.
