Annons:
  På TV:
 TV4 Plus
Leila på landet

TV

Leila gör orientalisk chokladpudding

Se klippet » Leilas chokladpudding »

Fler klipp

Se fler program i TV4 Anytime »

Annons:
Annons:

Kock: Tina Nordström TV: Tinas Cookalong

Mascarponegratinerade björnbär med Grand Marnier

Otroligt enkelt och så gott. Grand Marnier är en klassiker om an vill göra goda desserter.
Mascarponegratinerade björnbär med Grand Marnier

Foto:TV4

Ingredienser

250 g frysta björnbär
2 msk valfri likör (t ex Grand Marnier el Drambuie)
skal och saft från ½ lime
250 g mascarponeost
2 st äggulor
1 tsk vaniljsocker
4 tsk 4 tsk (rågade) ljust muscovadosocker

Tips

Mise en Place
Skål till björnbären
Skål till att blanda krämen

  • Annons:
  • Annons:
  • Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader, gärna varmluft om du har.

2. Lägg björnbären i en skål, häll över likören och riv över lime skalet och pressa över saften. Blanda osten med äggulor och vaniljsocker.

3. Lägg bären i låga portionsformar. Klicka över ostkrämen och strö en tsk muscovadosocker på toppen.

4. Gratinera i ugnen i ca 5 minuter. Det ska bubbla lite i osten och sockret ska börja smälta.

5. Servera direkt.

Annons:

Liknande recept (1591)

Flarn med jordgubbar och vaniljkräm
Flarn med jordgubbar och vaniljkräm »

Kock: Tina Nordström
TV: Nyhetsmorgon

Frasigt smördegsflarn med mjuk vaniljkräm och söta jordgubbar, mums!

Till receptet »

Äppeltarte
Äppeltarte »

Kock: Pelle Johansson
TV: Lättlagat

Ljumma små äppeldrömmar som smälter i munnen!

Till receptet »

Svartvinbärssorbet
Svartvinbärssorbet »

Kock: Per Morberg
TV: Vad blir det för mat?

Svartvinbärssorbet är en otroligt frisk dessert som ger smak av sommar och sol. Man kan förstås också göra som i Frankrike och servera glassen mellan förrätt och huvudrätt, för att rensa smaklökarna.

Till receptet »

Tarte tatin (fransk äppelpaj)
Tarte tatin (fransk äppelpaj) »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Gör en riktigt smarrig fransk äppelpaj. Tarte tatin ska helst serveras när den är varm men inte alltför het, detta för att smakerna verkligen ska få en chans att utveckla sig.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Franskt (396)

Bild saknas
Gratinerad löksoppa »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Fransk klassiker med få och enkla ingredienser.

Till receptet »

Bild saknas
Västerhavsbouillabaisse »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En bouillabaisse är enklare än vad man tror. Köp helst färska musslor som säljs levande - men det går förstås också bra med frysta.

Till receptet »

Brioche
Brioche »

Kock: Johan Sörberg
TV: Köket

Brioche är traditionellt ett franskt frukostbröd. Använd fantasin och ta den fyllning som passar bäs

Till receptet »

Crème brûlée
Crème brûlée »

Kock: Örjan Klein
TV: Nyhetsmorgon

Len vaniljkräm med knäckigt täcke av socker, en perfekt avslutning på en god middag.

Till receptet »

Vitlökssoppa
Vitlökssoppa »

Kock: Fredrik Eriksson
TV: Köket

Vitlökssoppa är en härligt smakrik och matig soppa. Den fungerar både som huvudrätt för 4 personer och som förrätt för 6-8 personer. Servera med ett gott vitt bröd till.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:

Säsongskalender: Mat i tiden

Foto: Helene Pé och TV4

Säsongskalender - månad för månad året runt

I säsong - månad för månad »

I säsong: September »

Annons:

Husmorsorna - recept från bloggen

Foto: Jenny Grimsgård & Husmorsorna

Husmorsornas bästa recept

Kanelbullar Anettes way »

Fler av Husmorsornas recept »