Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Tina Nordström TV: Tinas Cookalong

Lufttorkad skinka med pepparrot, pinjenötter och ruccola

Italienskt och superenkelt.
Lufttorkad skinka med pepparrot, pinjenötter och ruccola

Foto:TV4

Ingredienser

8 skivor skinka
1 ask ruccolasallad
3 msk riven pepparrot
1 st syrligt äpple
2 msk rostade pinjenötter
Vinaigrette
0.5 dl olivolja
1.5 msk fikonvinäger
0.5 msk honung
1 nypa flingsalt (1 krm)
0.5 krm svartpeppar från kvarn, ca 2-3 drag

Tips

Mise en Place
Rivjärn
Alla ingredienser framtagna, uppmätta och skalade
Stekpanna till rostning av pinjenötter
Större skål till vinaigretten
4 tallrikar

Gör så här

1. Sätt en torr stekpanna på spisen.

2. Fördela skinkan på tallrikar. Lägg ruccolan i en skål, ta i pepparroten. Skiva äpplet tunt och blanda med salladen. Rosta pinjenötterna.

3. Blanda vinaigretten och häll över. Fördela salladen på tallrikarna, strö över de varma pinjenötterna.

Liknande recept (932)

Parmaskinkasallad med getost
Parmaskinkasallad med getost »

Kock: Nikolaj Kirk
TV: Nyhetsmorgon

En matig sallad som förutom getost och parmaskinka också innehåller svamp och vermouth. Perfekt både som huvudrätt och som del i en buffé.

Till receptet »

Pizza
Pizza »

Kock: Kråke Lithander
TV TV: Lättlagat Lättlagat

När man gör pizza kan man improvisera. Välj dina egna favoriter och varva skinka, starka korvar, grönsaker och ost.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Italienskt (721)

Karljohanrisotto
Karljohanrisotto »

Kock: Pontus Frithiof
TV: Nyhetsmorgon

Det är inte många ingredienser som behövs till denna välsmakande risotto.

Till receptet »

Linguine alle vongole
Linguine alle vongole »

Kock: Alexandra Zazzi
TV: Köket

Snabb och lyxig spagetti med hjärtmusslor i god buljong.

Till receptet »

Ossobuco på fläskfilé
Ossobuco på fläskfilé »

Kock: Fredrik Eriksson
TV: Nyhetsmorgon

Ossobuco eller Osso Buco är en italiensk maträtt från Milano. Traditionellt innehåller den med kalvlägg, men här är ett recept med fläskfilé. Ossobuco ska dofta rikligt av vitlök.

Till receptet »

Chokladpannacotta
Chokladpannacotta »

Kock: Anders Levén
TV: Nyhetsmorgon

Den här milda och krämiga desserten förbereds gärna i god tid. Servera gärna med färsk frukt, färska bär, eller en bärsås.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: