Ananas i karamellsås med rostad kokos

Vem ser sig själv som en finsk pirog? Vem får ofta hjälp av svärmor med att laga maten? Och vad tycker kockarna att det bör finnas i varje kök? Svaren finner du här nedan, där vi har samlat intervjuer med såväl kockar och kokboksförfattare som programledare, artister och armbryterskor.

Intervjuer

Intervjuer på recept.nu

Klicka på läs mer för att se alla vinnare på recept.nu. Och finns ditt namn inte med så misströsta inte, det kommer fler tillfällen. Så nästa gång du ser en tävling här - ta chansen och var med och tävla. Det kan bli du som går hem med segern.

Vinnare

Vi vann på recept.nu

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Kock: Tina Nordström TV: Tinas Cookalong

Ananas i karamellsås med rostad kokos

Gott som passar både gammal och ung.

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Finskuren kalvfilé med rösti » Pizza med kantareller och mozzarella » Fisk i folie » Skaldjurspaj med hollandaisesås » Löjromscocktail »

Foto: TV4

Ingredienser

0.5 0.5 st skalad ananas
2 2 msk smör
0.5 0.5 dl socker
0.5 0.5 st citron, saft
0.5 0.5 dl rostad kokos

Bråttomglass
5 5 dl vaniljglass
3 3 dl vispgrädde
2 2 msk mörk rom

Tips

Mise en place:
Elvisp framme och inkopplad
Stor skål att vispa glassen i
Vid kastrull eller wokpanna
Rostad kokos i en torr stekpanna

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt på en vid halv djup kastrull på spisen. Häll i smör och socker och låt det bli karamelliserat. Alltså lite gyllenbrunt.

2. Skär ananasen i klyftor, ta bort stammen. Lägg ner i karamellen och låt den få koka med i ca 4 minuter.

3. Glassen: Vispa grädden lätt. Ta i glassen och romen och vispa till mjukglass konsistens.

4. Lägg upp ananasen i djupa skålar och klicka i glassen.

Annons:

Liknande recept (5637)

Friterade bananer »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Servera med varm sirap och gräddglass!

Jordgubbskräm »

Kock: Malin Söderström
TV: Nyhetsmorgon

Ta tillvara på sommaren och koka kräm på färska bär, eller använd frysta om säsongen är över.

Päron Roquefort »

Kock: Alexandra Zazzi
TV: Köket

En efterrätt för ostälskaren!

Fruktsoppa »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Ta tillvara på äppelskörden och koka en god fruktsoppa som värmer i höstrusket.

Körsbärssylt »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Gör sylt på körsbären och njut av sommaren året runt.

Fler liknande recept »

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4899)

Finskuren kalvfilé med rösti »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Kalvfilé som kan bytas ut mot fläskfilé, finstrimlad i krämig sås med en gyllenstekt rösti.

Pizza med kantareller och mozzarella »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Det är något särskilt med hemmagjorda pizzor. Här är ett enkelt recept som kan varieras i all oändlighet.

Fisk i folie »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Doftande foliepaket med fisk, tomater och örtkryddor serverad med nykokt potatis.

Skaldjurspaj med hollandaisesås »

Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon

Skaldjurpaj känns festligt och är enkelt att slänga ihop. Gör en hollandaisesås till så blir det extra lyxigt!

Löjromscocktail »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En lyxig inledning på middagen.

Vi hjälper dig att planera veckan när fantasin tryter. Här hittar du recept för flera veckor med prisvärda och fram för allt snabblagade rätter. Varje vecka blandar vi kött, fågel, fisk och skaldjur med vegetariska rätter.

Fler recept »

Annons:

TV-program: Se recepten

Tidigare veckomatsedlar

Middagsplanering

Tycker du att du är dålig på att laga mat? Saknar du grunderna i matlagningen? Vi hjälper med de absolut enklaste rätterna och ger dig tips på hur du kan göra. När du blir bättre kan du lägga till och ta bort ingredienser och se hur det smakar.

Bli vän med oss

Här är ditt kylskåp

Annons:

Matskolan

Matlagning för nybörjare