På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Lisa och Monica Eisenman Bok: Sommarens söta
Systrarna Eisenmans maskrosmarmelad
Vi ser inte maskrosor som ogräs utan som små söta
blommor som lyser upp gräsmattan. Men också som
en härlig ingrediens i saft och marmelad. När du har
plockat maskrosorna, se då till att skaka av småkrypen!
Fler recept ur kategorin Safta & sylta: Citronsaft » Ingefärspäron » Päronmarmelad » Körsbärssylt » Inlagd gurka »
Foto: Ulrika Ekblom
Ingredienser
4 dl vatten
5 dl maskrosblomblad (bara de små gula blombladen!)
5 dl syltsocker
1 tsk rivet citronskal
Tips
Receptet ger ca 5 dl marmelad.
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Koka upp vattnet och häll det över de gula blombladen. Låt dra i ca 20 minuter.
2. Häll blomblad och vatten i en nätsil, placerad över en tjockbottnad kastrull. Tryck ut så mycket vätska som möjligt ur blombladen med baksidan av en sked.
3. Blanda vätskan med socker och koka upp. Låt sjuda i ca 2 minuter eller tills sockret har löst sig.
4. Ta bort kastrullen från värmen och rör ner citronskal. Skumma noga.
5. Häll upp marmeladen på väl rengjorda och varma glasburkar. Förslut direkt och förvara svalt.
Annons:
Liknande recept (5)
Systrarna Eisenmans jordgubbssaft med vanilj »
Kock: Lisa och Monica Eisenman
Bok: Sommarens söta
Underbart god saft med jordgubb och vanilj.
Systrarna Eisenmans plommonsylt med ingefära »
Kock: Lisa och Monica Eisenman
Bok: Sommarens söta
En lite annorlunda sylt med plommon, smaksatt med ingefära.
Systrarna Eisenmans sticky toffee pudding »
Kock: Lisa och Monica Eisenman
Bok: Vinterns söta
Det här är Monica Eisenmans absoluta favoritrecept ur boken Vinterns söta.
Systrarna Eisenmans sammetslena chokladpudding »
Kock: Lisa och Monica Eisenman
Bok: Sommarens söta
Choklad känns kanske inte så somrigt men den här puddingen är helt enkelt för god för att inte ha med i boken [Sommarens söta]!
Systrarna Eisenmans lavendel- och citronpannacotta med hallonsås »
Kock: Lisa och Monica Eisenman
Bok: Sommarens söta
Härligt len och somrig pannacotta med smak av lavendel och citron.
Fler recept ur kategorin Safta & sylta (5)
Citronsaft »
Kock: Johan Sörberg
TV: Lättlagat
Den här saften går både snabbt och lätt att göra. Och den innehåller dessutom massvis med C -vitaminer!
Ingefärspäron »
Kock: Fredrik Eriksson
TV: Nyhetsmorgon
Ingefärspäron i sockerlag smakar mums med lite vaniljglass eller en klick visprädde till dessert.
Päronmarmelad »
Kock: Peter Thörne
TV: Nyhetsmorgon
Söt och vaniljssmakande marmelad som är perfekt till ostbrickan och på rostat bröd.
Körsbärssylt »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Gör sylt på körsbären och njut av sommaren året runt.
Inlagd gurka »
Kock: Linda Lundgren
TV: Lättlagat
Snabbinlagd gurka är gott till söndagssteken!
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
