På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Lisa och Monica Eisenman Bok: Sommarens söta
Systrarna Eisenmans maräng- och hallonrutor
Medan vi tittade bort i två minuter under fotograferingen åt Maja upp hela kakan. Och Maja, det är en liten hund på 6 kg!
Fler recept ur kategorin Amerikanskt: Cheeseburgare » Brownies » Hamburgare » Smoothie » Club Sandwich »
Foto: Ulrika Ekblom
Ingredienser
75 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
4 äggulor
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk mjölk
ca 1 1/2 dl hallon
Maräng
4 äggvitor
2 dl strösocker
1/2 tsk ättiksprit
Tips
Receptet ger ca 24 rutor.
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en ugnsfast form, ca 20 x 30 cm.
2. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna en i taget och vispa ordentligt.
3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med mjölken. Bred ut smeten i formen och strö över hallonen.
4. Vispa äggvitorna till ett hårt skum i en ren bunke.
5. Tillsätt sockret matskedsvis och ättikspriten under kraftig vispning till en fast maräng smet. Bred den över kaksmeten.
6. Grädda i 40–45 minuter. Lägg lite folie över kakan om marängen börjar få för mycket färg. Låt svalna helt och skär sedan i rutor.
Annons:
Liknande recept (5)
Systrarna Eisenmans frusen marängrulltårta med blåbär »
Kock: Lisa och Monica Eisenman
Bok: Sommarens söta
Det är inte så ofta man bakar rulltårta nu för tiden och det är synd. På vårt bullfat till fikat i bersån är det här en given favorit.
Bröllopstårta »
Kock: Leila Lindholm
TV: Leila bakar
Att göra en bröllopstårta är aldrig enkelt och kanske inget man ska ge sig på om man är stressad och nervös inför sitt eget bröllop. Men har man en fingerfärdig släkting som älskar att baka är den här amerikanska bröllopstårtan relativt enkel att göra själv. Det är nog bra att man provar en gång så man får in den rätta knycken.
Glace au four med hallon och havrebotten »
Kock: Jens Linder
Bok: Fredagsmys
Den här efterrätten har min mamma Lena lagat så länge jag kan komma ihåg, och just som avslutning på helgmåltider med gäster. Det här är verkligen en härlig och mättande rätt. Mandeln kan uteslutas om man vill eller ersättas med hackade hasselnötter.
Leilas Glace au four med rommarinerade bär och mandelmaräng »
Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas fest: Fars dag
Ruths marängkakor med syltgömma »
Kock: Lisa och Monica Eisenman
Bok: Sommarens söta
Receptet räcker till 15 kakor.
Fler recept ur kategorin Amerikanskt (5)
Cheeseburgare »
Kock: Erik Lallerstedt
TV: Nyhetsmorgon
Klassisk snabbmat när den är som bäst!
Brownies »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Klassiska amerikanska kakor som är riktigt enkla att göra.
Hamburgare »
Kock: Pelle Johansson
TV: Lättlagat
Hemgjorda hamburgare som serveras med dressing spetsad med konjak!
Smoothie »
Kock: Josefine Haamer von Hofsten
TV: Babyboom
En sval och underbart fräsch drink. Om man använder sig av färska bär går det bra att mixa ner isbitar för att drinken ska bli kall.
Club Sandwich »
Kock: Johan Sörberg
TV: Lättlagat
Mumsig klassiker med bacon, kyckling och majonäs!
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
