På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: Bok: Sommarens söta
Frusen marängrulltårta med blåbär
Det är inte så ofta man bakar rulltårta nu för tiden och
det är synd. På vårt bullfat till fikat i bersån är det här
en given favorit. Receptet kommer från boken Sommarens söta.
Foto: Ulrika Ekblom
Ingredienser
6 äggvitor
2 1/2 dl strösocker
1 1/2 msk marsánpulver
3–4 dl vispgrädde
250 g blåbär
Gör så här
1. Värm ugnen till 175 grader. Lägg ett smort bakplåtspapper på en plåt.
2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum i en ren bunke.
3. Rör ner sockret lite i taget. Tillsätt försiktigt marsánpulvret. Bred ut marängsmeten på bakplåtspapperet. Lämna ca 5 cm runt kanten eftersom marängen flyter ut.
4. Grädda i 25–30 minuter.
5. Stjälp upp marängen på ett rent bakplåtspapper och låt svalna något. Dra försiktigt bort bakplåtspapperet som den har gräddats på.
6. Vispa grädden och bred den över marängen. Strö över blåbären. Rulla ihop marängen hårt från långsidan med hjälp av bakplåtspapperet. Ta bort bakplåtspapperet och lägg rulltårtan i aluminiumfolie.
7. Låt den ligga i frysen i minst 3 timmar. Ta ut den en liten stund före serveringen och skär i skivor.
Liknande recept (3638)
Valentinsmoothie »
Kock: Sanna Ehdin
Bok: Sannas smoothies
Det här receptet är mixat med kärlek och innehåller några av mina absoluta favoritingredienser. Hallon är så sagolikt gott och friskt. Receptet är hämtat från boken Sannas smoothies.
Påskdessert på burk »
Kock: Malin Landqvist
TV: Nyhetsmorgon
Jag tycker att det ser så fint ut att servera desserter och mousser i små glasburkar. Här har jag varvat en tjock, len vaniljyoghurtmousse med hemkokt rabarberkompott. Vårigare kan det knappast bli! Servera gärna med en spröd kaka, tex en dröm. /Malin Landqvist - Receptet är hämtat ur boken Svenska kakor och desserter
Änglamat med blodstänk »
Kock: Ma Oftedal
TV: Klockan åtta hos stjärnorna
Fryst toddy med blodgrapejuice och färska bär. /Ma Oftedal
Citron- och myntamarinerade jordgubbar med pannkakor »
Kock: Malin Söderström
TV: Nyhetsmorgon
Det är gott med pannkakor! Och ännu godare blir det med dessa mynta- och citronmarinerade pannkakor med jordgubbar.
