På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: Bok: Mat på svenska
Mjölkchokladtårta
När man ska ha gäster är allt som går att förbereda tacksamt. Den här supersmaskiga tårtan är fryst. Perfekt kalastårta med andra ord. /Caroline Hofberg
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Sotare med dillsmör » Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple » Bruna bönor med stekt rimmat fläsk » Varm potatissallad » Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »
Foto: Tina Axelsson
Antal portioner: 8
Ingredienser
Botten:
400 g
mandelmassa
4 st
ägg
4 msk
kakao
1 st
apelsin, rivet skal
Mousse:
300 g
mjölkchoklad
4 st
äggulor
5 dl
vispgrädde
Garnering:
färska hallon
mörk choklad
Gör så här
1. Bottnen: sätt ugnen på 175 grader. Riv mandelmassan på rivjärnets fina sida. Rör i äggen, ett i taget, kakao och apelsinskal.
2. Häll smeten i en smord form med löstagber kant, cirka 24 centimeter i diameter. Grädda i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Låt kakan kallna men vara kvar i formen.
3. Moussen: smält chokladen över ett vattenbad. Ta den från värmen och låt den svalna lite. Blanda i en äggula i taget.
4. Vispa grädden och blanda ner hälften i chokladsmeten. Vänd ner resten av grädden.
5. Häll chokladsmeten över kakan. Täck över och frys tårtan minst 4 timmar.
6. Låt tårtan stå i rumstemperatur cirka 30 minuter före servering. Garnera med färska bär och hyvla över mörk choklad.
Liknande recept (6285)
Fattiga riddare »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Här har man chans att ta tillvara på vitt bröd som blivit lite gammalt och torrt. Kanske är namnet inspirerat av att man återanvänder något som man annars skulle ha slängt? En riktig klassiker som inte är helt olik pannkakor.
Påsktårta »
Kock: Johan Sörberg
TV: Köket
En härlig tårta med mörk choklad, aprikoser och syltad ingefära.
Vegetarisk paj »
Kock: Stig Östman
TV: Nyhetsmorgon
En härligt grön och fräsch vårpaj med frasig smördeg. Om du har mölighet, blanda gärna spenaten med svinmålla och nässlor. Nässlor är otroligt näringsrika och har en mycket god smak.
Omelett med KarlJohansvamp »
Kock: Fredrik Eriksson
TV: Köket
En busenkel och snabb omelett med KarlJohansvamp och basilika.
Vitlökssmör »
Kock: Jens Sjögren Sebastian Hedin
TV: Superklasse
Vitlökssmör är perfekt till grillat, kött och fisk. Enkelt att göra men väldigt uppskattat!
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4780)
Sotare med dillsmör »
Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon
Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »
Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon
Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.
Varm potatissallad »
Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon
Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »
Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon
Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.
