Annons:
Annons:
Annons:

Getostfyllda smördegspajer

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Ingredienser

1 pkt färdigköpt smördeg
4 st ägg
4 dl mjölk
0.5 msk rosmarin
3 klyftor finhackad vitlök
salt och vitpeppar
250 g chèvre (getost)
1 dl pinjenötter

Tips

Andra goda fyllningar är:
- Smörfräst mangosl och grillad röd paprika
- Ost och gräslök
- Pesto och körsbärstomat

Gör så här

1. Tryck ut smördegen i små formar. Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop ägg, mjölk, rosmarin, vitlök, salt och peppar. Fyll formarna till 2/3, lägg en bit chèvre överst och grädda i ca 8 min.

2. Rosta under tiden pinjenötterna i torr het panna som du skakar hela tiden, så att de blir jämnt rostade. Strö nötterna över de färdiggräddade pajerna.

Liknande recept (2273)

Grekisk yoghurt med honung, björnbär och rostade nötter
Grekisk yoghurt med honung, björnbär och rostade nötter »

Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas mat

Snabbt, enkelt och gudomligt gott. Servera som dessert eller varför inte på brunchen!

Till receptet »

Grekisk fetaostdipp
Grekisk fetaostdipp »

Kock: Christian Hellberg
TV: Nyhetsmorgon

Ett gott tillbehör till snacks och perfekt att ställa på buffébordet.

Till receptet »

Grillad fetaost från Lesvos
Grillad fetaost från Lesvos »

Kock: Björn Svensson
TV: Halv åtta hos mig

En smakresa som här börjar på ön Lesvos i Grekland. Den går sedan vidare till Barcelona i Spanien med ett varmt stopp på Sicilien.

Till receptet »

Bild saknas
Tzatziki och taratori »

Kock: Alexandra Pascalidou
Bok: Min stora feta grekiska kokbok

Det grekiska kökets signum. Men be inte om en "tzitziki" för då får du en syrsa.

Till receptet »

Grekisk yoghurt med honung
Grekisk yoghurt med honung »

Kock: Charlotta Malhotra
Bok: Efterlängtade efterrätter

Jag tror på att hög konsumtion av yoghurt bidrar till ett längre liv. Och ett godare!

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Grekiskt (74)

Vinbladsdolmar
Vinbladsdolmar »

Kock: Lisa Förare Winbladh
TV: Köket

Mezé – delikatesser som serveras i små portioner – är mycket vanligt förekommande i Grekland och ett bra sätt att lära känna det grekiska köket. Vinbladsdolmar är mycket viktiga på det grekiska matbordet.

Till receptet »

Grekisk yoghurt med honung, björnbär och rostade nötter
Grekisk yoghurt med honung, björnbär och rostade nötter »

Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas mat

Snabbt, enkelt och gudomligt gott. Servera som dessert eller varför inte på brunchen!

Till receptet »

Lammsouvlaki med fetaostsallad
Lammsouvlaki med fetaostsallad »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En riktig grek! Låt lammköttet stå och marinera över natten så det får riktigt mycket smak.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: