På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Vad blir det för mat
Per Morbergs krusbärskompott med mandelbiskvier
Sött, syrligt och alldeles alldeles underbart. Svår att motstå!
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Sotare med dillsmör » Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple » Bruna bönor med stekt rimmat fläsk » Varm potatissallad » Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »
Foto: TV4
Ingredienser
Mandelbiskvier
100 g
mandelmassa
0.5 dl
riven kokos
1 msk
uppvispad äggvita
Krusbärskompott
1 l
krusbär
2 dl
vatten
1 dl
socker (ev 1 1/2 dl beroende på bärens syrlighet)
1 msk
potatismjöl
Gör så här
1. Mandelbiskvier: Riv mandelmassan och blanda den med kokos. Rör massan mjuk och lös med äggvita. Vitan ska inte vara skummig. Endast vispad så att den flyter lätt. Massan ska inte vara så lös att den flyter ut.
2. Spritsa ut massan på en plåt med bakplåtspapper. Grädda biskvierna mitt i ugnen i 125 grader, cirka 20-30 minuter, eller tills de fått gyllene färg och är torra. Förvara biskvierna torrt.
3. Krusbärskompott: Koka upp vattnet. Tillsätt socker och bär. Sjud på svag värme försiktigt tills bären är mjuka, men hela. Lös upp potatismjölet i lite vatten och strila ner. Låt sjuda en stund. Servera kompotten kall med gräddmjölk och mandelbiskvier.
Liknande recept (5793)
Skånsk äpplekaka »
Kock: Leif Mannerström
TV: Nyhetsmorgon
Till denna äppelkaka använder man farinstekt ströbröd och kavring. Kakan blir riktigt saftig och god!
Mimosasallad »
Kock: Karin Chädström
TV: Nyhetsmorgon
Ett trevligt tillbehör till julskinkan, men mimosasallad passar till alla kalla kött- och fågelrätter.
Portvinskokta fikon »
Kock: Anders Levén
TV: Nyhetsmorgon
En lyxig dessert med söta fikon.
Karamelliserade fikon »
Kock: Jens Sjögren, Sebastian Hedin
TV: Superklasse
Gudagott till osten!
Rårörd lingonsylt »
Kock: Ella Nilsson & Torgny Lindgren
TV: Nyhetsmorgon
Rårörda lingon känns riktigt lyxigt. Mixa dem så blir det en len sylt.
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4778)
Sotare med dillsmör »
Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon
Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »
Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon
Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.
Varm potatissallad »
Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon
Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »
Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon
Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.
