På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Se vinnaren av Sveriges Mästerkock 2011 laga mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock i Nyhetsmorgon
Klas Lindberg bjuder på sina vinnande rätter Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kock:
Jacob Wismars julpannacotta
Krämig pannacotta kryddad med klassiska julkryddor som kardemumma och apelsin.
Fler recept ur kategorin Italienskt: Karljohanrisotto » Linguine alle vongole » Ossobuco på fläskfilé » Pestofylld kycklingfilé med varm sallad » Chokladpannacotta »
Foto: Frida Wismar
Ingredienser
4 dl
grädde
0.5 tsk
vaniljsocker (cirkamängd)
1 tsk
grovmalen kardemumma
0.5 st
apelsin, skal
4 st
stjärnanis
1 dl
gelésocker multi
2 st
svenska vinteräpplen (gärna Ingrid Marie)
2 msk
smör
1 msk
råsocker
Tips
Välj soja- eller havregrädde om du är laktosintolerant.
Gör så här
1. Blanda grädde, vaniljsocker, kardemumma och rivet apelsinskal i en kastrull. Lägg i stjärnanisen och koka upp under omrörning. Rör ned gelésockret och koka cirka 30 sek-1 min.
2. Fördela blandningen i 4 portionsglas. Förvara kallt 1 timme.
3. Tärna äpplena och stek dem i smör och socker. Toppa pannacottan med stekta äpplen precis innan servering.
Liknande recept (2752)
Laktosfri cappucino »
Kock: Det laktosfria köket
Övrigt: Övrigt
Även laktosintoleranta kan njuta av en krämig cappucino!
Italiensk bondomelett »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Ugnsomelett är behändig allt-i-ett-mat. Det tar en stund för den att bli färdig i ugnen, men under tiden kan du alltid duka vackert.
Tiramisu i glas »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Tiramisu betyder ungefär ”pigga upp mig” på italienska. Ursprungligen var den läckra kaffedesserten nog tänkt som en dagen-efter-återställare. Tiramisu gör man på den italienska färskosten mascarpone. Hittar du inte den i din butik kan du ta crème fraiche i stället, även om resultatet blir lite syrligare. Ett par droppar likör i kaffet är också gott. Fast då blir det dessert bara för de vuxna.
Bruschetta med paprika och mozzarella »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
En skiva grillat eller rostat lantbröd med mozzarellaost och grillad paprika blir en fin inledning till en måltid. Förbered grönsaker och ost men grilla brödet och lägg upp strax före servering. Servera med rejäla bestick. Det kan vara svårt att skära i grillat bröd.
Honungspannacotta »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
En len pannacotta smaksatt med honung passar efter middagen en kulen kväll. Finns det inte färska jordgubbar kan du välja andra bär.
Fler recept ur kategorin Italienskt (719)
Karljohanrisotto »
Kock: Pontus Frithiof
TV: Nyhetsmorgon
Det är inte många ingredienser som behövs till denna välsmakande risotto.
Linguine alle vongole »
Kock: Alexandra Zazzi
TV: Köket
Snabb och lyxig spagetti med hjärtmusslor i god buljong.
Ossobuco på fläskfilé »
Kock: Fredrik Eriksson
TV: Nyhetsmorgon
Ossobuco eller Osso Buco är en italiensk maträtt från Milano. Traditionellt innehåller den med kalvlägg, men här är ett recept med fläskfilé. Ossobuco ska dofta rikligt av vitlök.
Pestofylld kycklingfilé med varm sallad »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Ett magert festrecept från Kalle Moraeus.
Chokladpannacotta »
Kock: Anders Levén
TV: Nyhetsmorgon
Den här milda och krämiga desserten förbereds gärna i god tid. Servera gärna med färsk frukt, färska bär, eller en bärsås.
