Annons:
  På TV:
 TV4 Plus
Leila på landet

TV

Leila gör orientalisk chokladpudding

Se klippet » Leilas chokladpudding »

Fler klipp

Se fler program i TV4 Anytime »

Annons:
Annons:

Kock: Leila Lindholm TV: Leilas jul

Leilas saffranspäron

Leilas saffranspäron är både vackra och goda att ge bort, perfekt som julklapp!
Leilas saffranspäron

Foto: TV4

Ingredienser

15 dl vatten
saft av 6 citroner
12 dl strösocker
3 vaniljstänger
3 g (6 påsar) saffran
ca 15 fasta små päron

vaniljglass eller vispad grädde till servering

Tips

Receptet ger 1 stor burk.

Leilas tips!
De här goda päronen kan serveras både varma och kalla. Vaniljglass passar bra till varma och lättvispad grädde till kalla.

  • Annons:
  • Annons:
  • Annons:

Gör så här

1. Blanda vatten, citronsaft, strösocker, urskrapade vaniljstänger samt frön och saffran och i en stor kastrull.

2. Skala päronen och lägg dem i lagen.

3. Låt sakta sjuda 10-15 minuter, beroende på storleken. Lägg gärna bakplåtspapper ovanpå päronen för att de inte skall flyta upp till ytan så lätt och rör om ibland så att päronen kokas jämt. Prova med en provsticka att päronen har lite stuns kvar.

4. Låt päronen svalna i lagen. Flytta sedan över dem och lagen i en stor rengjord glasburk.

Annons:

Liknande recept (5637)

Friterade bananer
Friterade bananer »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Servera med varm sirap och gräddglass!

Till receptet »

Jordgubbskräm
Jordgubbskräm »

Kock: Malin Söderström
TV: Nyhetsmorgon

Ta tillvara på sommaren och koka kräm på färska bär, eller använd frysta om säsongen är över.

Till receptet »

Äppelknyten
Äppelknyten »

Kock:

En enkel och utsökt efterätt som serveras med glass eller vaniljsås. Filodeg köps i ark och behöver varken knådas eller kavlas.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4899)

Finskuren kalvfilé med rösti
Finskuren kalvfilé med rösti »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Kalvfilé som kan bytas ut mot fläskfilé, finstrimlad i krämig sås med en gyllenstekt rösti.

Till receptet »

Pizza med kantareller och mozzarella
Pizza med kantareller och mozzarella »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Det är något särskilt med hemmagjorda pizzor. Här är ett enkelt recept som kan varieras i all oändlighet.

Till receptet »

Fisk i folie
Fisk i folie »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Doftande foliepaket med fisk, tomater och örtkryddor serverad med nykokt potatis.

Till receptet »

Skaldjurspaj med hollandaisesås
Skaldjurspaj med hollandaisesås »

Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon

Skaldjurpaj känns festligt och är enkelt att slänga ihop. Gör en hollandaisesås till så blir det extra lyxigt!

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:

Säsongskalender: Mat i tiden

Foto: Helene Pé och TV4

Säsongskalender - månad för månad året runt

I säsong - månad för månad »

I säsong: September »

Annons:

Husmorsorna - recept från bloggen

Foto: Jenny Grimsgård & Husmorsorna

Husmorsornas bästa recept

Kanelbullar Anettes way »

Fler av Husmorsornas recept »