På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Övrigt
Fylld potatis
En hel måltid i en potatis. Preparera gärna rätten i förväg och gratinera dem precis innan ni ska äta. En grönsallad bör serveras till.
-
Foto: TV4
Antal portioner: 4
Ingredienser
4 st
potatisar, stora
Fyllning:
200 g
köttfärs
2 msk
tomatpuré
2 msk
lök, hackad
3/4 dl
ris
1 dl
buljong
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°-275°. Ugnsbaka potatisarna nästan färdiga med skalet på och låt dem svalna.
2. Fräs under tiden köttfärs, tomatpuré och lök i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Efter ett par minuter tillsätts ris och buljong och blandningen får puttra på svag värme 15-20 min.
3. Skär ett lock i potatisarna och gröp ur en del av innehållet. Fyll potatisarna med färsen, strö lite riven ost över och gratinera dem hastigt i 275°.
Liknande recept (3238)
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »
Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon
Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.
Marinerad paprika »
Kock: Carl Butler
TV: Nyhetsmorgon
Citron-, vitlöks- och basilikamarinerade paprikafiléer.
Kronärtskockssoppa »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Bjud soppan skummig med knaperstekt Karl-Johansvamp och basilika.
Vegetarisk pirog »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Piroger är goda till både middag och lunch dagen efter. De fungerar också utmärkt till utflykter och som en del i en buffé.
Potatispuré med champinjoner, persilja och vitlök »
Kock: Pontus Frithiof
TV: Nyhetsmorgon
Purén passar utmärkt till lammkött och oxfilé.
