Annons:
  På TV:
 TV4 Plus
Leila på landet

TV

Leila gör orientalisk chokladpudding

Se klippet » Leilas chokladpudding »

Fler klipp

Se fler program i TV4 Anytime »

Annons:
Annons:

Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt

Provencalska kotletter

Härlig festmat när det är som godast! Rosmarin och timjan fyller köket med sin doft medan kotlettrad och potatis puttrar långsamt i Detta kan förberedas i god tid, men är helt nybörjarsäkert vilket gör detta till ett extra bra kort att satsa på nästa gång det drar ihop sig till fest!

-

Provencalska kotletter

Foto: TV4

Antal portioner: 6
Ingredienser

1 kg benfri kotlettrad
1 tsk timjan
2 tsk rosmarin
1 kg potatis, finskivad
1 st gul lök, finskivad
2-3 dl getost, riven
3-4 dl mellangrädde
soja
salt och peppar
Ugn: 225°

  • Annons:
  • Annons:
  • Annons:

Gör så här

1. Varva potatis, ost och lök i ugnsform. Salta mellan varven. Slå på grädde så det når 2/3 upp på potatisen.

2. Sätt ugnen på 225 grader.

3. Krydda köttet med salt och peppar. Bryn det väl runtom. Lägg köttet på potatisen och strö på rosmarin och timjan.

4. Stek mitt ugnen 50-60 min, tills potatisen är mjuk och köttet är klart.

5. Koka ihop resten av grädden, smaksätt med soja.

6. Skiva köttet och skeda grädden över.

Annons:

Liknande recept (2147)

Finskuren kalvfilé med rösti
Finskuren kalvfilé med rösti »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Kalvfilé som kan bytas ut mot fläskfilé, finstrimlad i krämig sås med en gyllenstekt rösti.

Till receptet »

Gulaschsoppa
Gulaschsoppa »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Bjud soppan rykande het som i Ungern och servera den gärna med en klick gräddfil.

Till receptet »

Biff Strindberg
Biff Strindberg »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

En lättlagad klassiker, stekt biff med lök och smak av senap.

Till receptet »

Lammkotletter med potatisgratäng
Lammkotletter med potatisgratäng »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Gratängen kan man göra dagen innan om man vill.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Annons:
Annons:
Annons:

Säsongskalender: Mat i tiden

Foto: Helene Pé och TV4

Säsongskalender - månad för månad året runt

I säsong - månad för månad »

I säsong: September »

Annons:

Husmorsorna - recept från bloggen

Foto: Jenny Grimsgård & Husmorsorna

Husmorsornas bästa recept

Kanelbullar Anettes way »

Fler av Husmorsornas recept »