På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Rigmors fantasifulla middagsbjudning här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt
Vaxbönor kokta med smör
Vaxbönor ska kokas mjuka rakt igenom, annars smakar de gärna lite beskt. Servera dem med hemlagat pepparrotssmör.
-
Fler recept ur kategorin Smårätter & tillbehör: Champinjoner med ingefära och chili » Rödbetsinlagda ägg på salladsbädd » Vita bönor på italienskt vis » Råstekt kulpotatis » Russinris med kanel »
Foto: TV4
Antal portioner: 4
Ingredienser
300 g
vaxbönor
1 l
vatten
1 tsk
salt
Pepparrotssmör:
50 g
rumsvarmt smör
1 msk
riven pepparrot
salt
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Rör smöret mjukt och rör ner pepparrot och salt.
2. Snoppa bönorna. Koka upp vatten och salt. Lägg i bönorna, låt koka upp och koka dem utan lock tills de är precis mjuka. Det tar 10–12 minuter. Häll av vattnet i durkslag och låt bönorna rinna av.
3. Servera bönorna med smöret och lite extra flingsalt.
Annons:
Liknande recept (5)
Kokta vaxbönor »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
På sensommaren kan vi glädjas åt att vaxbönorna kommer. Allra godast är de anrättade så enkelt som möjligt.
Per Morbergs vaxbönor »
Kock: Per Morberg
TV: Vad blir det för mat
Bönor kan bli så här goda om man gör dem enligt Pers recept.
Långbönor med sesam och vitlök »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Långbönan, som också kan också kallas sparrisböna på svenska, har sitt ursprung i Sydostasien. I Asien skär man dem i mindre delar och använder dem i wokrätter. Smaken är nötaktig och bönorna är helt trådfria.
Linscurry med spenat »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Det här är riktig husmanskost från Darjeeling, den indiska provinsen som kanske mest förknippas med te. Linser och spenat passar bra ihop. Servera som ensamrätt med ris eller som tillbehör.
Curry på gula linser »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Linser kan varieras i det oändliga. Här serveras de i en indisk curry. Man väljer själv hur het man vill ha curryn genom att öka eller minska mängden röd och grön chili. Servera som ensamrätt eller som tillbehör till en kötträtt. Servera gärna med bröd.
Fler recept ur kategorin Smårätter & tillbehör (5)
Champinjoner med ingefära och chili »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Genom att rosta spiskumminfrön får man fram en speciell smak som hör till just den här rätten. Servera som tillbehör eller drinktilltugg. Champinjonerna kan serveras både varma och kalla.
Rödbetsinlagda ägg på salladsbädd »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Det östeuropeiska köket är känt för sin fina balans mellan vinäger och kryddor. Dessa ägg från Polen är inlagda just med vinäger och kryddor, som nejlikor och kryddpeppar. Salladen blir färgstark med sina rödbetsfärgade ägg. Servera som tillbehör eller på en buffé.
Vita bönor på italienskt vis »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
De här bönorna får sin karaktär av att de kokar sakta, sakta på svag värme i vattenbad. I det italienska originalreceptet kokades de i en kruka, stående på kanten av den öppna spiseln. Bjud bönorna till lamm.
Råstekt kulpotatis »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
När det ska vara lite festligt kan det vara roligt att bjuda på kulpotatis. Har du inget proffsigt kuljärn kan du använda en vass kniv för att ge potatisen den rätta formen. Kulpotatisen kan även kokas.
Russinris med kanel »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Russinris med kanel är ett lite sött ris och serveras som huvudrätt eller som ett tillbehör till kyckling. Receptet kommer från Albanien. Som tillbehör räcker satsen till fyra personer.
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
