På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Halv åtta hos mig
Rödbetor med pistagenötter, getost och spickeskinka
Lokalt producerade ekologiska rödbetor med hackade pistagenötter, smulad skånsk getost och Skånsk spickeskinka! Serveras på en bädd av smörkokta rödbetsblad.
Receptet kommer från programmet Halv åtta hos mig i TV4, där glada amatörer får visa prov på sin matlagningskonst.
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Sotare med dillsmör » Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple » Bruna bönor med stekt rimmat fläsk » Varm potatissallad » Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »
Foto: TV4
Antal portioner:
Ingredienser
4 st
små (ekologiska) rödbetor med blast
100 g
(ca) skånsk getost rullad i sot, alt vanlig chèvre
8 skivor
(ca) skånsk spickeskinka (tunt skuren)
pistagenötter att hacka
flytande honung
smör
Tips
Till den här rätten passar det bra med cava eller ett juste riesling.
Gör så här
1. Ta av blasten på rödbetorna och spara några fina blad. Rensa rödbetorna och låt helst skalet och rötterna sitta kvar (om de inte är för ”träiga”).
2. Koka rödbetorna al dente i saltat vatten. Blanchera rödbetsblasten i snabbt i lite saltat vatten och en klick smör.
3. Hacka pistagenötter, rulla skinkskivorna och skär upp getosten.
4. Dela rödbetorna på mitten och lägg upp tillsammans med övriga ingredienser.
5. Precis innan servering ringlas lite flytande honung över getosten och spickeskinkan.
Liknande recept (6278)
Tortellini i citronsås »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Med en béchamelsås som grund lagar du snabbt denna välsmakande lunchrätt. Vill du dekorera med ätbara blommor, välj kryddtagetes.
Vaniljbakelse med färska jordgubbar »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Det här är riktigt avancerat, men vill du bjuda på riktig lyx är detta en garanterad succé. Jordgubbarna kan du byta ut mot andra färska bär.
Bondomelett med fläsk och korv »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Lätt som en plätt gör du den här omeletten, perfekt som snabb kvällsmat eller lunch. Laga den när du har lite rester av korv eller skinka hemma.
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4780)
Sotare med dillsmör »
Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon
Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »
Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon
Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.
Varm potatissallad »
Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon
Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »
Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon
Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.
