På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Övrigt
Piroger med keso och spenat
Piroger är utmärkt att ha med sig som utflyktsmat. De håller sig bra och kladdar inte som mackor. Laga i förväg, frys in dem och ta ut ur frysen på morgonen så är den lagom tinad när ni når utflyktsmålet!
-
Foto: TV4
Antal portioner: 4
Ingredienser
500 g
färsk spenat
250 g
burk keso
1
ägg
Pirogdeg:
3 dl
mjölk
1 msk
neutral olja
25 g
jäst (1/2 paket)
1 tsk
salt
6 1/2 dl
vetemjöl
samt 1 ägg att pensla med
Gör så här
1. Deg: Värm mjölken till 37°. Rör i olja, salt och smulad jäst. Arbeta in mjölet. Arbeta kraftigt till en slät deg i 5 minuter med köksmaskin eller 10 minuter för hand. Jäs övertäckt till knappt dubbel storlek i 40 minuter.
2. Riv spenaten i mindre bitar. Rör ihop spenat, keso och ägg. Dela degen i 16 bitar. Kavla ut varje bit till en tefatsstor rundel. Lägg fyllningen i en klick på mitten. Vik upp degen runt fyllningen och nyp ihop.
3. Jäs pirogerna ca 30 minuter på plåten. Värm under tiden ugnen till 225°. Pensla de färdigjästa pirogerna med uppvispat ägg. Grädda i 10-15 minuter tills de har vacker färg.
Liknande recept (3071)
Skogssvampsrisotto »
Kock: Malin Söderström
TV: Nyhetsmorgon
En enkel och billig maträtt som är riktigt saftig. Hemligheten med risotto är att låta riset ta god tid på sig och att ständigt röra så att det inte blir ett bränt lager i botten.
Karljohanrisotto »
Kock: Pontus Frithiof
TV: Nyhetsmorgon
Det är inte många ingredienser som behövs till denna välsmakande risotto.
Ris à la Malta »
Kock: Leif Mannerström Crister Svantesson
TV: Nyhetsmorgon
En klassiker på julbordet. Inte världens nyttigaste rätt, men syndigt gott!
Risgrynsgröt »
Risgrynsgröt ska man inte skynda på. Låt den koka långsamt så blir den härligt krämig.
