På TV:
Leila på landet
TV
Leila gör orientalisk chokladpudding
Se klippet » Leilas chokladpudding »
Fler klipp
-
Sommar med Ernst - se de senaste klippen här
-
Se de bästa klippen från Vad blir det för mat
-
Se det senaste avsnittet av Leila på landet
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Lisa Lemke »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Paul Svensson »
-
Ulrika Davidsson »
-
GI Viktkoll »
-
Le Parfait »
-
Ulrika Jisland »
-
Anna Jonassen »
-
Markus Aujalay »
-
Elisabeth Johansson »
-
Eja Nilsson »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Christian Campogiani »
-
Marcus Samuelsson »
-
Jamie Oliver »
-
Jacob Wismar »
-
Sanna Töringe »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Fredrik Eriksson »
-
Sanna Ehdin »
-
Magnus Johansson »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
-
Anders Levén »
-
Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg »
Annons:
Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt
Schwarzwaldtårta
En dröm i grädde, mandel och choklad. Schwarzwaldtårta smälter verkligen på tungan. Bör ätas upp så snart som möjligt efter att den är hoplagd.
-
Fler recept ur kategorin Tyskland: Hering á la Bismarck » Vit sparris med tomatvinägrett » Westfalischerschinken mit melon » Kaiserschmarren » Stort köttfat med mustig böngryta »
Foto: TV4
Antal portioner: 10
Ingredienser
2 1/2 dl
sötmandel
4
äggvitor
2 1/2 dl
florsocker
4 dl
vispgrädde
1 msk
vaniljsocker
1
äggvita
150 g
mörk choklad
kakaopulver
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Tårtbottnar: Rita upp tre cirklar på bakplåtspapper. Cirklarna ska vara 24 cm i diameter. Pensla cirklarna med neutral olja. Mal mandeln. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd försiktigt ner florsocker och mandel. Fördela smeten på bottnarna och bred ut den i ett jämnt lager. Grädda bottnarna mitt i ugnen i 150° i 15 minuter. Lossa bottnarna när de svalnat något.
2. Chokladplattor: Smält chokladen. Bred ut den tunt på bakplåtspapper. Skär sneda rutor innan chokladen stelnat helt. Förvara svalt tills tårtan ska garneras.
3. Fyllning: Vispa grädde, vaniljsocker och äggvita till skum.
4. Lägg ihop bottnarna med drygt hälften av grädden. Bred resten av grädden ovanpå och på kanterna. Dekorera med chokladplattorna och sikta över kakaopulver.
Annons:
Liknande recept (1624)
Frittata med parmaskinka, fontinaost och knäckebröd »
Kock: Art Smith
BOK: I love knäckebröd
Gör en härlig frittata med de goda smakerna från skinka, ost och svenskt knäckebröd.
Honungsparfait med hallonsås »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Honung är en smaksättare som vi lätt glömmer bort i vår matlagning, trots att den har använts sedan urminnes tider. Pröva den i en parfait med frisk syrlig hallonsås till, det är två riktiga sommarsmaker som kompletterar varandra fint. Parfaiten behöver stå cirka tre timmar i frysen för att den ska stelna.
Jordgubbsflan med mandelkräm »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Jordgubbar och mandelkräm är en fin och smaklig kombination. Du kan byta ut smördegen mot mördeg om du så önskar. Mandelkrämen är lätt att göra i matberedare, men du kan också röra den för hand. Bottnen går att laga i förväg, men mandelkrämen måste läggas i precis före servering.
Fler recept ur kategorin Tyskland (11)
Hering á la Bismarck »
Kock: Stefano Catenacci
TV: Nyhetsmorgon
Stefano Catenaccis lagar en tysk rätt med sill.
Vit sparris med tomatvinägrett »
Kock: Stefano Catenacci
TV: Nyhetsmorgon
Vit sparris med vinägrett av tomater - á la Stefano Catenacci.
Westfalischerschinken mit melon »
Kock: Stefano Catenacci
TV: Nyhetsmorgon
Melon och skinka består denna tyska rätt av.
Kaiserschmarren »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Kejsare Frans Josef av Österrike har tillägnats denna pannkaka. Schmarren betyder ludd eller fluff, alltså något lätt. Fast så lätt är väl inte denna ganska kraftiga dessert. Pannkakan serveras med fruktkompott eller sylt.
Stort köttfat med mustig böngryta »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Brasiliens nationalrätt heter feijoada, en mustig grytkokt rätt. Den kan tillagas på en mängd olika sätt och bör förberedas dagen före serveringen. De olika köttsorterna serveras på svarta bönor. Portionerna är rikligt tilltagna!
Annons:
Annons:
TV-program: Se recepten
Tidigare veckomatsedlar
Bli vän med oss
Annons:
Matskolan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
Annons:
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Nu har de sommarlov men du hittar alla gamla favoriter här.
