Mumsmums-spöken

Vem ser sig själv som en finsk pirog? Vem får ofta hjälp av svärmor med att laga maten? Och vad tycker kockarna att det bör finnas i varje kök? Svaren finner du här nedan, där vi har samlat intervjuer med såväl kockar och kokboksförfattare som programledare, artister och armbryterskor.

Intervjuer

Intervjuer på recept.nu

Klicka på läs mer för att se alla vinnare på recept.nu. Och finns ditt namn inte med så misströsta inte, det kommer fler tillfällen. Så nästa gång du ser en tävling här - ta chansen och var med och tävla. Det kan bli du som går hem med segern.

Vinnare

Vi vann på recept.nu

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt

Mumsmums-spöken

Gulliga godiskakor i form av spöken gör sig bra på barnens Halloweenkalas. För att få ett riktigt fluffigt skum i spökena behöver du en elvisp till hjälp. Smeten ska vispas i en halvtimme, så ta god tid på dig.

-

Fler recept ur kategorin Cross-over: Potatisplättar med matjessill, crème fraîche och dill » Chokladbavaroise » Honungsscones » Rostbiff med mango och chilisalsa » Fondue från alla hörn »

Foto: TV4

Antal portioner: 40

Ingredienser

4 1/2 4 1/2 dl strösocker
1/2 1/2 dl florsocker
1 1 äggvita
1 1/2 1 1/2 msk gelatinpulver
1 1/2 1 1/2 dl kokande vatten
smörgåsrån
300 300 g vit choklad att droppa i
mörk choklad till dekoration

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Blanda strösocker, florsocker och äggvita. Rör ut gelatinpulver i kokande vatten. Blanda gelatinröran i äggsmeten. Vispa i 30 minuter.

2. Stansa ut rundlar ur smörgåsrånet med ett glas. Spritsa eller klicka ut toppar av smeten på dem. Ställ att stelna i kylen en stund.

3. Doppa sedan topparna i den vita chokladen. Ställ att stelna och dekorera sedan spökena med den smälta mörka chokladen.

Annons:

Liknande recept (1967)

Chokladbavaroise »

Kock: recept.nu redaktionen
TV: TV4

Bavaroise är en len och god kräm som passar bra tillsammans med de flesta frukter och bär. Receptet är beräknat till cirka 12 personer!

Leilas Italienska ostkaka »

Kock: Leila Lindholm
TV: Leila bakar

Den klassiska ostkakan får här sällskap av Ricottaost och citrusskal.

Medelhavspaj »

Kock: Pär Nilsson och Christel Schröder
Bok: UTEMAT

Paj är gott och enkelt att variera. Denna är fylld med grönsaker och ost. Låt väl smaka!

Honungs- och senapsyoghurt »

Kock: Pär Nilsson och Christel Schröder
Bok: UTEMAT

Sallad med halloumiost »

Kock: Pär Nilsson och Christel Schröder
Bok: UTEMAT

Fler liknande recept »

Fler recept ur kategorin Cross-over (322)

Potatisplättar med matjessill, crème fraîche och dill »

Kock:
TV: Nyhetsmorgon

Gott som varmrätt till 4 personer, eller förrätt till 8-10 personer.

Chokladbavaroise »

Kock: recept.nu redaktionen
TV: TV4

Bavaroise är en len och god kräm som passar bra tillsammans med de flesta frukter och bär. Receptet är beräknat till cirka 12 personer!

Honungsscones »

Kock: Johan Sörberg
TV: Köket

Överraska med spröda och goda scones till frukost! Njut dem nybakade till en kopp te.

Rostbiff med mango och chilisalsa »

Kock: Peter J Skogström
TV: Nyhetsmorgon

Rostbiff och en fräsch salsa med mango, ananas, lök, tomat och gurka.

Fondue från alla hörn »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Vi hjälper dig att planera veckan när fantasin tryter. Här hittar du recept för flera veckor med prisvärda och fram för allt snabblagade rätter. Varje vecka blandar vi kött, fågel, fisk och skaldjur med vegetariska rätter.

Fler recept »

Annons:

TV-program: Se recepten

Tidigare veckomatsedlar

Middagsplanering

Tycker du att du är dålig på att laga mat? Saknar du grunderna i matlagningen? Vi hjälper med de absolut enklaste rätterna och ger dig tips på hur du kan göra. När du blir bättre kan du lägga till och ta bort ingredienser och se hur det smakar.

Bli vän med oss

Här är ditt kylskåp

Annons:

Matskolan

Matlagning för nybörjare