Annons:
Annons:
Annons:

Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt

Fläskköttgryta med ingefära

Att smaksätta en fläskgryta med ingefära och enkelt och gott. Det här är en billig och lättlagad rätt med exotisk smak.

-

Fläskköttgryta med ingefära

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

800 g små grytbitar av fläskkött
2 msk smör
1 gul lök
4 dl köttbuljong
2 msk kinesisk soja
salt och malen vitpeppar
2 msk riven, färsk ingefära
1/2 dl syltad ingefära
Till servering:
1/2 slanggurka

Gör så här

1. Skär eventuellt större grytbitar så att alla bitar är ca 1 cm. Skala och hacka löken, fräs den i smör och häll på buljong och soja. Krydda med salt och peppar.

2. Koka upp, lägg i köttet och låt småkoka i 25 minuter. Känn efter så att köttet är mört rakt igenom.

3. Skala och riv den färska ingefäran, tillsätt den och den syltade ingefäran. Riv gurkan grovt och lägg på strax före servering.

Liknande recept (2433)

Grillade lammkotletter provencal
Grillade lammkotletter provencal »

Kock: Kråke Lithander
TV: Nyhetsmorgon

Grillade lammkotletter med doft av Provence. Här tillsammans med ugnsbakade potatisar och rotfukter och grillade tomater.

Till receptet »

Honungs- och ingefärsmarinerad fläskkarré
Honungs- och ingefärsmarinerad fläskkarré »

Kock: Katja Palmdahl
TV: Nyhetsmorgon

Fläskkarré som får ligga i marinad bli extra mör och saftig. Servera den med en fransk potatissallad och njut.

Till receptet »

Skinkpiroger
Skinkpiroger »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Enkla piroger som är goda både direkt från ugnen och avsvalnade på picknicken.

Till receptet »

Wienerschnitzel
Wienerschnitzel »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Wienerschnitzlar dubbelpaneras alltid för att bli riktigt saftiga. Kalvköttet kan ersättas med fläskschnitzlar om butiken inte är så välsorterad. Använd gärna ekologiskt ströbröd och andra råvaror när du gör den här rätten.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: