Fläskköttgryta med ingefära

Vem ser sig själv som en finsk pirog? Vem får ofta hjälp av svärmor med att laga maten? Och vad tycker kockarna att det bör finnas i varje kök? Svaren finner du här nedan, där vi har samlat intervjuer med såväl kockar och kokboksförfattare som programledare, artister och armbryterskor.

Intervjuer

Intervjuer på recept.nu

Klicka på läs mer för att se alla vinnare på recept.nu. Och finns ditt namn inte med så misströsta inte, det kommer fler tillfällen. Så nästa gång du ser en tävling här - ta chansen och var med och tävla. Det kan bli du som går hem med segern.

Vinnare

Vi vann på recept.nu

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt

Fläskköttgryta med ingefära

Att smaksätta en fläskgryta med ingefära och enkelt och gott. Det här är en billig och lättlagad rätt med exotisk smak.

-

Foto: TV4

Antal portioner: 4

Ingredienser

800 800 g små grytbitar av fläskkött
2 2 msk smör
1 1 gul lök
4 4 dl köttbuljong
2 2 msk kinesisk soja
salt och malen vitpeppar
2 2 msk riven, färsk ingefära
1/2 1/2 dl syltad ingefära
Till servering:
1/2 1/2 slanggurka

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skär eventuellt större grytbitar så att alla bitar är ca 1 cm. Skala och hacka löken, fräs den i smör och häll på buljong och soja. Krydda med salt och peppar.

2. Koka upp, lägg i köttet och låt småkoka i 25 minuter. Känn efter så att köttet är mört rakt igenom.

3. Skala och riv den färska ingefäran, tillsätt den och den syltade ingefäran. Riv gurkan grovt och lägg på strax före servering.

Annons:

Liknande recept (2147)

Finskuren kalvfilé med rösti »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Kalvfilé som kan bytas ut mot fläskfilé, finstrimlad i krämig sås med en gyllenstekt rösti.

Gulaschsoppa »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Bjud soppan rykande het som i Ungern och servera den gärna med en klick gräddfil.

Biff Strindberg »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

En lättlagad klassiker, stekt biff med lök och smak av senap.

Lammbullar med fetaost och couscous »

Kock: Mikael Lindström
TV: Nyhetsmorgon

Ett spännande sätt att laga lamm på.

Lammkotletter med potatisgratäng »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Gratängen kan man göra dagen innan om man vill.

Vi hjälper dig att planera veckan när fantasin tryter. Här hittar du recept för flera veckor med prisvärda och fram för allt snabblagade rätter. Varje vecka blandar vi kött, fågel, fisk och skaldjur med vegetariska rätter.

Fler liknande recept »

Annons:

TV-program: Se recepten

Tidigare veckomatsedlar

Middagsplanering

Tycker du att du är dålig på att laga mat? Saknar du grunderna i matlagningen? Vi hjälper med de absolut enklaste rätterna och ger dig tips på hur du kan göra. När du blir bättre kan du lägga till och ta bort ingredienser och se hur det smakar.

Bli vän med oss

Här är ditt kylskåp

Annons:

Matskolan

Matlagning för nybörjare