Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Henry Bronett BOK: Största möjliga njutning!

Blåbärspannkakor

En enkel och god rätt som passar bra som efterrätt eller som ett mellanmål.
Antal portioner: 4
Ingredienser

2 st ägg
3 dl vetemjöl
6 dl mjölk
0.5 tsk salt
färska blåbär i mängder
annars frysta, väl avrunna blåbär,
som vispas ner i smeten
smör till stekning
socker för garnering

Gör så här

1. Vispa äggen med lite av mjölken.

2. Häll ner mjölet undan för undan och vispa tills smeten fått en jämn konsistens.

3. Blanda sedan i resten av mjölken och saltet.

4. Häll blåbären direkt i pannkakssmeten. Rör om ordentligt.

5. Smält en klick smör i en stekpanna. Låt inte stekpannan bli för het, då kan blåbären bli brända.

6. Rör om i smeten ordentligt och häll en generös skopa i pannan. Obs! Det är viktigt att röra om smeten varje gång du ska göra en ny pannkaka.

7. Grädda pannkakan på båda sidorna.

8. Strö på generöst med socker och servera gärna med fler färska bär och vaniljglass.

Liknande recept (6284)

Fattiga riddare
Fattiga riddare »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Här har man chans att ta tillvara på vitt bröd som blivit lite gammalt och torrt. Kanske är namnet inspirerat av att man återanvänder något som man annars skulle ha slängt? En riktig klassiker som inte är helt olik pannkakor.

Till receptet »

Äggröra med ansjovis
Äggröra med ansjovis »

Kock: Christer Lingström

Den här äggröran känns lyxig med sin ansjovissmak och passar utmärkt till kokt potatis och knäckebröd. Mycket enkel att göra!

Till receptet »

Chokladrulltårta med smörkräm
Chokladrulltårta med smörkräm »

Kock: Johan Sörberg
TV: Köket

Rulltårta går snabbt och lätt att baka. Den här varianten med klassisk smörkräm, tar något längre tid men är värt varenda minut.

Till receptet »

Smördegssnurror
Smördegssnurror »

Kock: Johan Sörberg
TV: Köket

Smördegssnurror är mycket enkla att göra och går snabbt att fixa när man får oväntat besök.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4778)

Bild saknas
Sotare med dillsmör »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.

Till receptet »

Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.

Till receptet »

Bild saknas
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.

Till receptet »

Varm potatissallad
Varm potatissallad »

Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon

Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.

Till receptet »

Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »

Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon

Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: