Annons:
Annons:
Annons:

Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt

Klassisk morotstårta

Det här är en klassisk morotstårta med rårivna morötter i kakan. Den syrliga glasyr ovanpå blir en god smakbrytning till den söta tårtbottnen. Servera som dessert eller kaffebröd.

-

Klassisk morotstårta

Foto: TV4

Antal portioner: 810
Ingredienser

Botten:
4 ägg
350 g rivna morötter
2 1/4 dl neutral olja
4 1/4 dl vetemjöl
4 1/2 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk kanel
Glasyr:
100 g färskost, t ex philadelphia
45 g smör, mjukt
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Till servering:
frukt eller bär

Gör så här

1. Smörj och mjöla en tårtform. Sätt ugnen på 175°.

2. Vispa ägg, olja och rivna morötter till en porös smet. Blanda mjöl, socker, bakpulver, bikarbonat, salt och kanel och vänd ner det i smeten. Häll smeten i formen och grädda i 50 minuter. Stjälp upp kakan och låt den svalna.

3. Glasyr: Vispa ihop färskosten med smöret, vaniljsockret och florsockret till en jämn smet. Bre glasyren över tårtan.

Liknande recept (6284)

Fattiga riddare
Fattiga riddare »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Här har man chans att ta tillvara på vitt bröd som blivit lite gammalt och torrt. Kanske är namnet inspirerat av att man återanvänder något som man annars skulle ha slängt? En riktig klassiker som inte är helt olik pannkakor.

Till receptet »

Äggröra med ansjovis
Äggröra med ansjovis »

Kock: Christer Lingström

Den här äggröran känns lyxig med sin ansjovissmak och passar utmärkt till kokt potatis och knäckebröd. Mycket enkel att göra!

Till receptet »

Chokladrulltårta med smörkräm
Chokladrulltårta med smörkräm »

Kock: Johan Sörberg
TV: Köket

Rulltårta går snabbt och lätt att baka. Den här varianten med klassisk smörkräm, tar något längre tid men är värt varenda minut.

Till receptet »

Smördegssnurror
Smördegssnurror »

Kock: Johan Sörberg
TV: Köket

Smördegssnurror är mycket enkla att göra och går snabbt att fixa när man får oväntat besök.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4778)

Bild saknas
Sotare med dillsmör »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.

Till receptet »

Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.

Till receptet »

Bild saknas
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.

Till receptet »

Varm potatissallad
Varm potatissallad »

Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon

Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.

Till receptet »

Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »

Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon

Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: