På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Köket
Brunch
En härlig robust frukost eller brunch som är perfekt att ta till när man tagit sovmorgon. Kanske inte det nyttigaste, men ack så gott!
-
Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser
American pancakes:
2 st
ägg
5 dl
fil eller gräddfil
5 dl
mjöl (tillsätt gärna 2 matskedar vetekli)
1.3 msk
bakpulver
salt
1 msk
olja eller smält smör till smeten
smör eller margarin att steka i
French toast:
4 skivor
stora toastbröd
3 msk
ägg
0.5 dl
grädde
2 dl
riven ost (grevé eller klosterost)
salt
peppar
muskot
smör att steka i
Gör så här
1. Pancakes: Börja med att göra pannkakssmeten och låt den svälla i 10-20 min. Stek sedan pannkakorna med lite smör i en liten panna eller i plåtringar på stekbord. Servera pannkakorna med lönnsrirap och sylt eller stekt bacon.
2. French toast: Blanda ägg, grädde och riven ost i en skål. Krydda med salt, peppar och muskot.
3. Lägg i brödet och låt det suga in äggsmeten väldigt kort, stek sedan i smör. En belagd panna rekommenderas. Servera med bräckt skinka och/eller sylt.
Liknande recept (2210)
Fattiga riddare »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Här har man chans att ta tillvara på vitt bröd som blivit lite gammalt och torrt. Kanske är namnet inspirerat av att man återanvänder något som man annars skulle ha slängt? En riktig klassiker som inte är helt olik pannkakor.
Äggröra med ansjovis »
Kock: Christer Lingström
Den här äggröran känns lyxig med sin ansjovissmak och passar utmärkt till kokt potatis och knäckebröd. Mycket enkel att göra!
Vaniljsås - Crème Anglaise »
Kock: Johan Sörberg
TV: Köket
Crème Anglaise på franska, vaniljsås på svenska. Det här är grunden till en mängd olika smakvariationer.
Chokladrulltårta med smörkräm »
Kock: Johan Sörberg
TV: Köket
Rulltårta går snabbt och lätt att baka. Den här varianten med klassisk smörkräm, tar något längre tid men är värt varenda minut.
Prinsesstårta och jordgubbstårta »
Kock: Johan Sörberg
TV: Köket
Klassisk sockerkaksbotten och två olika tårtor som är lika goda.
