På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Foto: Max Plunger
Stefano Catenacci
Stefano Catenacci är kökschef på Operakällaren, och har varit det sedan 1996. Dessutom är han ansvarig för alla banketter och galamiddagar som serveras på Kungliga slottet. Stefano valde tidigt att gå i sin pappas fotspår. Far och son arbetade sida vid sida i familjens italienska restaurang Caina i Stockholm redan när Stefano var 14 år gammal.
Sedan dess har Stefano aldrig ångrat sitt yrkesval, och tur är väl det. Han har fått en rad utmärkelser under sin karriär, bland annat har hans Operakällaren belönats med en stjärna i Guide Michelin. Stefanos Catenaccis meritlista är lång: en silvermedalj i Årets kock, en fjärdeplats i EM i Bordeaux, Gastronomiska akademiens guldmedalj och utmärkelsen Kockarnas kock gör honom till en av Sveriges mest hyllade och framgångsrika kockar.
Visar recept: Stefano Catenacci
Vi rekommenderar:
Lite extra gott
Jens Linders mys
Sannas matbok
Annons:
Godare än glass
Foto: TV4 & Anders Wiklund/Scanpix
Veckomatsedel
Måndag
Tisdag
Onsdag
Fredag
Annons:
Efter tio i dag
Foto: Mia Öhrn
Mia Öhrns macarons
Det bjuds på hallonmacarons när konditorn Mia Öhrn gästade fredagens Efter Tio. Smakfullt - att äta och att se på.
Leilas bakade godsaker
Halv åtta hos mig vardagar 19:30
Foto: TV4
Kalasgoda kladdkakor
Middagstipset
Foto: TV4
Mat med fastrarna Roberto
Maten från Förkväll
Foto: TV4
Älskade sockerkakor
Måndag-torsdag : riktig mat för familjen
Foto: Ingvar Eriksson
Ur boken Pannkaka, plättar och galetter
Leilas mat
Foto: TV4
Vansinnigt goda wraps
Tacos!
Foto: Frida Wismar
Snabbt och enkelt med Husmorsorna
Efter Tio - recepten
Foto: TV4
GI på tallriken
Foto: TV4
Olas GI-favoriter
GI-gurun Ola Lauritzson bjuder på några av sina favoritrecept. Gott och nyttigt!
Mat under 30 minuter
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
