På TV just nu: Se recepten

Annons:

Samlade recept från...

Annons:

Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat
Se klippet Till receptet
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept
Se fler matprogram i TV4 Play»

Typ av recept

Huvudingredienser

Tema och högtid

Bästa matbloggarna

Matbloggar du inte får missa

Spana in våra favoriter bland matbloggar i Sverige och utomlands. Eller tipsa om din egen favorit!

Läs mer »

Kontakta recept.nu

Skriv till redaktionen

Har du goda idéer eller tycker du kanske att vi missat något på sajten? Hör gärna av dig till oss och hjälp oss att bli bättre!

Läs mer »

Annonsera på recept.nu »

Redaktionens favoriter

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Kock: recept.nu redaktionen TV: Övrigt

Finsk kålrotslåda

På ett finskt julbord är denna kålrotslåda nästan oundviklig som tillbehör till skinkan. Kålrotslådan kan serveras året runt som tillbehör till alla slags kötträtter. Har du inte skinkspad går det lika bra med salt och vatten. Lådan går bra att frysa.

-

Foto: TV4

Antal portioner: 4

Ingredienser

900 900 g kålrot
100 100 g morötter
4 4 dl skinkspad
1 1 msk vetemjöl
1 1/2 1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 1 1/2 msk sirap
1/2 1/2 krm malen ingefära
1/2 1/2 krm riven muskot
1 1 ägg
2 2 msk smör
2 2 msk ströbröd
några varv vitpeppar från kvarn

Gör så här

1. Skär kålrötter och morötter i mindre bitar och koka dem mjuka i skinkspad. Mosa dem när de är färdigkokta.

2. Blanda samman vetemjöl och grädde. Blanda ner ägg, sirap och kryddor och rör ner blandningen i rotmoset.

3. Sätt ugnen på 200°. Smörj en eldfast form och lägg i moset. Släta till ytan och häll över ströbrödet jämnt fördelat. Klicka över resten av smöret och grädda i 45 minuter.