På TV:
Leila på landet
TV
Leila gör orientalisk chokladpudding
Se klippet » Leilas chokladpudding »
Fler klipp
-
Sommar med Ernst - se de senaste klippen här
-
Se de bästa klippen från Vad blir det för mat
-
Se det senaste avsnittet av Leila på landet
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Lisa Lemke »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Paul Svensson »
-
Ulrika Davidsson »
-
GI Viktkoll »
-
Le Parfait »
-
Ulrika Jisland »
-
Anna Jonassen »
-
Markus Aujalay »
-
Elisabeth Johansson »
-
Eja Nilsson »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Christian Campogiani »
-
Marcus Samuelsson »
-
Jamie Oliver »
-
Jacob Wismar »
-
Sanna Töringe »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Fredrik Eriksson »
-
Sanna Ehdin »
-
Magnus Johansson »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
-
Anders Levén »
-
Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg »
Annons:
Kock: Pelle Johansson TV: Förkväll
Chai-te latte
Chai-te är ett kryddigt indiskt te som serveras med varm, skummad mjölk. Särskilt gott efter en lång höst- eller vinterpromenad!
-
Fler recept ur kategorin Indiskt: Naanbröd » Indisk gryta » Mangolassi » Tandoorikyckling » Chicken tikka masala »
Foto: Fredrik Sandin Carlson
Antal portioner:
Färdigt på: 15 min
Ingredienser
5 dl
vatten
1 bit
färsk eller torkad ingefära
1 st
kanelstång
10 st
kardemummakärnor
4 tsk
blad av svart te
2 dl
varm mjölk
Tips
Servera gärna tillsammans med några goda kakor.
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Sjud vatten och kryddor i en kastrull med lock ca 5 min.
2. Tillsätt tebladen och låt dra i cirka 5 minuter.
3. Värm under tiden mjölken i en kastrull på spisen och vispa den till ett krämigt skum.
4. Sila teet och häll upp det i två glas. Toppa med den skummade mjölken.
Annons:
Liknande recept (1809)
Indisk myntayoghurt- Raita »
Kock: GI Viktkoll
TV: Övrigt
Till den hett kryddade indiska maten passar det med en svalkande sås.
Raita »
Kock: Jacob Wismar
TV: Övrigt
Raita är en fräsch youghurtdressing med mynta och gurka som härstammar från det indiska köket.
Halloumispett »
Kock: Peter Norman
Övrigt: Övrigt
Grillad halloumi med grönsaker i het indisk marinad.
Glass med grönt te à la Arirang »
Kock: Usha Ananthakrishan
TV: Halv åtta hos mig
En nya och annorlunda variant på glass. Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.
Fler recept ur kategorin Indiskt (154)
Naanbröd »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Ett måste på det indiska middagsbordet och väldigt gott till kryddad mat. Strunta gärna i besticken och ät maten med hjälp av brödet istället.
Indisk gryta »
Kock: Kråke Lithander
TV TV TV: Lättlagat Lättlagat Lättlagat
En helt vegetarisk gryta med massor av smak!
Mangolassi »
Kock: Pelle Johansson
TV: Lättlagat
En svalkande yoghurtdryck smaksatt med mango. Gott till kryddstark, indisk mat!
Tandoorikyckling »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Traditionellt är tandoorikyckling väldigt stark, men det här är ett lite mildare recept. Servera gärna med ris, citron och naanbröd.
Chicken tikka masala »
Kock: Stefan Svensson
TV: Bamba
Det sägs att den här kryddiga, indiska rätten från början faktiskt uppfanns i England. Servera den med nykokt basmatiris, naanbröd och den friskt myntasmakande Raitan!
Annons:
Annons:
TV-program: Se recepten
Tidigare veckomatsedlar
Bli vän med oss
Annons:
Matskolan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
Annons:
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Nu har de sommarlov men du hittar alla gamla favoriter här.
