Tabbole

Vem ser sig själv som en finsk pirog? Vem får ofta hjälp av svärmor med att laga maten? Och vad tycker kockarna att det bör finnas i varje kök? Svaren finner du här nedan, där vi har samlat intervjuer med såväl kockar och kokboksförfattare som programledare, artister och armbryterskor.

Intervjuer

Intervjuer på recept.nu

Klicka på läs mer för att se alla tävlingsvinnare på recept.nu. Och finns ditt namn inte med så misströsta inte, det kommer fler tillfällen. Så nästa gång du ser en tävling här - ta chansen och var med och tävla. Det kan bli du som går hem med segern.

Vinnare

Vi vann på recept.nu

Vi på redaktionen arbetar ständigt med att förbättra & förnya sajten. Har du idéer eller tycker du kanske att vi missat något? Hör gärna av dig till oss, hjälp oss att bli bättre!

/Recept.nu-redaktionen

Hej och välkommen till recept.nu

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Kock: George Totari TV: Nyhetsmorgon

Tabbole

Tabbole är en libanesisk sallad med riklig smak av persilja och citron. Salladen kan ätas som den är eller fyllas med isbergssallad, romansallad eller serveras med vinblad för att ätas med händerna.

Fler recept ur kategorin Libanesiskt: Moussaka » Lammbullar med fetaost och couscous » Lammfärsbiffar och couscous med dofter från Medelhavet » Grillad kyckling med örtyoghurt och couscous » Couscous med grönsaker, mandel och koriander »

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Antal portioner:

Färdigt på: 1 tim

Ingredienser

3 3 st mellanstora tomater
2 2 msk fin mald bulgur
4 4 dl bladpersilja
1 1 dl myntablad
1 1 dl salladslök, hackad
1 1 dl citronsaft.
0.75 0.75 dl extra virgin olivolja
1 1 msk salt

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Hacka tomaterna fint. Skölj bulgurn i kallt vatten och blanda med tomaterna i en bunke. Täck över och ställ i kylen för att vila 15 minuter.

2. Hacka bladpersiljan, myntan, salladslöken (även bladen) och tillsätt i bunken tillsammans med citronsaften, olivoljan och salt.

3. Blanda allt väl och smaka av. Ställ in för att vila i kylen i 30 minuter innan servering.

Annons:

Liknande recept (5)

Proteinrik quinoa med vinegrette och rostade nötter, mandlar och solrosfrön. Perfekt till buffén!

Kyckling och skaldjurspaella »

Kock: Martin Pettersson
TV: Årets kock

Paella är perfekt om man vill bjuda många. Servera den på ett stort fat mitt på bordet och låt gästerna hugga i!

Couscoussallad med rostad majs och cashewnötter »

Kock: Malin Söderström
TV: Nyhetsmorgon

Fler liknande receptt »

Fler recept ur kategorin Libanesiskt (5)

Moussaka »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Moussaka är en gratäng, eller lasagne, med potatis och auberginer istället för pasta. Den blir härligt krämig och god!

Lammbullar med fetaost och couscous »

Kock: Mikael Lindström
TV: Nyhetsmorgon

Ett spännande sätt att laga lamm på.

Lammfärsbiffar och couscous med dofter från Medelhavet »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Citron, spiskummin och vitlök blandas här i denna härligt kryddiga couscous och lammfärsbiffarna får smak av äpplen och chili.

Grillad kyckling med örtyoghurt och couscous »

Kock: Nigella Lawson
TV: Nigella - kort och gott

Marockoinspirerad kyckling med exotiska smaker som chili, lök, vitlök, koriander och mynta. Ett imponerande resultat med liten ansträngning!

Couscous med grönsaker, mandel och koriander »

Kock: Bengt Sjöström
TV: Övrigt

En luftig och läcker sallad med många goda smaker.

Vi hjälper dig att planera veckan när fantasin tryter. Här hittar du recept för flera veckor med allt ifrån prisvärda och snabblagade rätter som passar hela familjen, till vardagsfest och helglyx.

Fler recept »

Annons:

TV-program

Tidigare veckomatsedlar

Middagsplanering

En härlig grönsakssoppa med goda tillbehör som serveras i skålar bredvid.

Veckans Veggie

Grönsakssoppa

Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »

Nyhetsbrev

Prenumerera på nyhetsbrev

Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.

Följ recept.nu på Twitter »

Annons:

Här är ditt kylskåp

Husmorsorna - recept från bloggen

Husmorsornas bästa recept

Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.

Tortellini med ricotta- och citronsås »

Fler av Husmorsornas recept »

Annons:

Matskolan

Matlagning för nybörjare

Tycker du att du är dålig på att laga mat? Saknar du grunderna i matlagningen? Vi hjälper med de absolut enklaste rätterna och ger dig tips på hur du kan göra. När du blir bättre kan du lägga till och ta bort ingredienser och se hur det smakar.

Det populära matlagningsprogrammet Halv åtta hos mig söker deltagare till kommande säsonger. Vill du vara med? Då är det bara att skicka in din ansökan. Klicka på läs mer för all information du behöver.

Laga mat i rutan

Halv åtta hos mig söker dig