På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Se vinnaren av Sveriges Mästerkock 2011 laga mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock i Nyhetsmorgon
Klas Lindberg bjuder på sina vinnande rätter Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kock: BOK: Leilas middagstips
Leilas sega kladdkaka
Leilas kladdkaka är riktigt seg och god - en dröm för alla chokladälskare.
- sats ger 1 kaka
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
50 g
smör
2 st
ägg
2 dl
strösocker
1 dl
farinsocker
0.5 dl
matolja
2.5 dl
vetemjöl
4 msk
mörk kakao
2 tsk
bakpulver
1 tsk
vaniljsocker
1 nypa
salt
50 g
mörk kvalitetschoklad 70%
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Rör ner smör och olja i äggsmeten.
5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.
6. Häll smeten i formen och strö över grovt krossade chokladbitar.
7. Grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.
Liknande recept (2947)
Amorinas och amors tårta »
Kock: Monika Ahlberg
TV: Monikas mat
Här finns det möjligheter att släppa loss fantasin vid garneringen. Den ambitiöse bakar bottnarna själv annars går det utmärkt att använda köpta bottnar som bas. Till den här tårtan behövs 3 lager bottnar. På mina hembakta sockerkakor skär jag av ett lock på varje som jag lägger ihop för att få en tredje botten. De köpta lägger jag ihop två och två för att få tre bottnar. Tänk på att tårtorna behöver minst 5 timmar i frysen före montering.
Sockerkaka, grundrecept »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Sockerkaka är det enklaste och det allra, allra godaste till kaffet. Vaniljsockret kan ersättas med rivet citronskal. Kall mjölk ger torrare kaka, varm mjölk en saftig.
Lemon poppy seed cupcakes »
Kock: Leila Lindholm
BOK: A piece of cake
Cupcakes bakas traditionellt på en sockerkakssmet som är lite tyngre än muffinssmet. En bakelse med lite syrlig smak.
Per Morbergs godaste plättar »
Kock: Per Morberg
TV: Vad blir det för mat
Per Morberg toppar kalaset med en klassisk efterätt - plättar med vispgrädde och färska bär.
Getostpaj med aprikoser, fikon och lufttorkad skinka »
Kock: Le Parfait
Tidning: Le parfait
Den här pajen passar bra på en buffé eller som lättare kvällsrätt med sallad till. Receptet kommer från Le Parfait.
