Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Leila Lindholm TV: Leila bakar

Leilas Blueberry Corn Muffins

De här matiga majsmuffinsarna är supergoda att äta nygräddade, varma med lite smör och flingsalt på. /Hälsningar Leila (recept till ca 12 muffins)
Leilas Blueberry Corn Muffins

Foto: TV4

Ingredienser

100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl filmjölk
3 dl vetemjöl
1.5 dl polenta
1.5 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 msk potatismjöl
3 dl färska blåbär (djupfrysta går också bra)

Råsocker (valfri mängd)

Tips

Recept till cirka 12 muffins!

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Smält smöret och rör ihop det med ägg och filmjölk.

3. Blanda vetemjöl, polenta, strösocker, bakpulver och salt i en bunke.

4. Rör ner de torra ingredienserna i äggblandningen.

5. Blanda potatismjölet med blåbären och vänd försiktigt ner dem i smeten.

6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll dem till 3/4 med smet.

7. Strö lite råsocker över varje muffins och grädda dem i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.

Liknande recept (2462)

Key lime pie med knäckebrödsskal
Key lime pie med knäckebrödsskal »

Kock: Art Smith
BOK: I love knäckebröd

En härlig frisk och fräsch pie med smak av lime som har en härligt frasig kant av knäckebröd. Underbart smarrigt!

Till receptet »

Melker Anderssons Milkshake
Melker Anderssons Milkshake »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Melker Andersson har gjort sin egen tolkning av milkshaken "Five-dollar" som Mia beställer i filmen i filmen Pulp Fiction. Här mixas jorgubbar med lime och ingefära.

Till receptet »

Marshmallowfudge
Marshmallowfudge »

Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt

De här smöriga rutorna blir vackert melerade av marshmallows, som smälter till hälften när de rörs ner i smeten. Hittar du äkta, amerikanska minimarshmallows behöver du bara klippa dem tvärs över. Större marshmallows behöver två klipp.

Till receptet »

Cheesecake med druvor
Cheesecake med druvor »

Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt

Den här kakan kan varieras med valfria färska bär, kiwiskivor eller banan. Det är bara att använda fantasin!

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Amerikanskt (357)

Jambalaya
Jambalaya »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

En trevlig "allt-i-ett-rätt" som kan varieras efter smak.

Till receptet »

Blåbärsmoothie
Blåbärsmoothie »

Kock: Johan Sörberg
TV: Lättlagat

Den här vitaminbomben mixas ihop på en halv minut och är utmärkt till frukosten eller som mellanmål

Till receptet »

Bild saknas
Amerikansk hamburgare »

Kock: Leif Mannerström
TV: Övrigt

Ett utmärkt grillrecept på smakrika hamburgare och världens enklaste salsa. Amerikanska hamburgare ger den perfekta sommarkänslan och är perfekta till både fotbollskvällar med gänget och middagar med barnen.

Till receptet »

Coleslaw
Coleslaw »

Kock: Carola Magnusson
TV: Nyhetsmorgon

Krispig och krämig på samma gång är den här goda salladen på råkost.

Till receptet »

Chocolate chip cookies med apelsin och hasselnötter
Chocolate chip cookies med apelsin och hasselnötter »

Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas mat

Frasiga kakor, stora som tefat. Det här är ett grymt recept som mina vänner älskar!

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: