Leilas Blueberry Corn Muffins

Vem ser sig själv som en finsk pirog? Vem får ofta hjälp av svärmor med att laga maten? Och vad tycker kockarna att det bör finnas i varje kök? Svaren finner du här nedan, där vi har samlat intervjuer med såväl kockar och kokboksförfattare som programledare, artister och armbryterskor.

Intervjuer

Intervjuer på recept.nu

Klicka på läs mer för att se alla vinnare på recept.nu. Och finns ditt namn inte med så misströsta inte, det kommer fler tillfällen. Så nästa gång du ser en tävling här - ta chansen och var med och tävla. Det kan bli du som går hem med segern.

Vinnare

Vi vann på recept.nu

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Kock: Leila Lindholm TV: Leila bakar

Leilas Blueberry Corn Muffins

De här matiga majsmuffinsarna är supergoda att äta nygräddade, varma med lite smör och flingsalt på. /Hälsningar Leila (recept till ca 12 muffins)

Fler recept ur kategorin Amerikanskt: Brownies » Äggtoddy med konjak och hasselnötscreme » Cheeseburgare » Smoothie på skogsbär » Jambalaya »

Foto: TV4

Ingredienser

100 100 g smör
2 2 st ekologiska ägg
1.5 1.5 dl filmjölk
3 3 dl vetemjöl
1.5 1.5 dl polenta
1.5 1.5 dl strösocker
1 1 tsk bakpulver
1 1 nypa salt
1 1 msk potatismjöl
3 3 dl färska blåbär (djupfrysta går också bra)

Råsocker (valfri mängd)

Tips

Recept till cirka 12 muffins!

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Smält smöret och rör ihop det med ägg och filmjölk.

3. Blanda vetemjöl, polenta, strösocker, bakpulver och salt i en bunke.

4. Rör ner de torra ingredienserna i äggblandningen.

5. Blanda potatismjölet med blåbären och vänd försiktigt ner dem i smeten.

6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll dem till 3/4 med smet.

7. Strö lite råsocker över varje muffins och grädda dem i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.

Annons:

Liknande recept (1904)

Bananshake med chokladsås »

Kock: Sacha Smederevac
TV: Lättlagat

En klassisk milkshake går att variera med olika frukter och bär.

Cheesecake med rårörda bär »

Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon

Den här cheesecaken har två olika fyllningar och är försvinnande god!

Godisglassdrink »

Kock: Pelle Johansson
TV: Lättlagat

En riktigt smaskig drink med kola, marshmallows, glass och rikligt med choklad!

Ginger Fudge Sundae med Nonstop-strössel »

Kock: Leila Lindholm
TV: Leilas mat

Vaniljglass med chokladfudge och nonstops är en söt och god dessert. Passar såväl barn som vuxna.

Key lime pie med knäckebrödsskal »

Kock: Art Smith
BOK: I love knäckebröd

En härlig frisk och fräsch pie med smak av lime som har en härligt frasig kant av knäckebröd. Underbart smarrigt!

Fler liknande recept »

Fler recept ur kategorin Amerikanskt (319)

Brownies »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Klassiska amerikanska kakor som är riktigt enkla att göra.

Äggtoddy med konjak och hasselnötscreme »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En riktigt värmande klassiker. Lent och gott efter promenaden!

Cheeseburgare »

Kock: Erik Lallerstedt
TV: Nyhetsmorgon

Klassisk snabbmat när den är som bäst!

Smoothie på skogsbär »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Smoothies är busenkla att göra och är riktiga vitaminbomber. Ta de bär och frukter som finns i trädgården eller frysen för tillfället.

Jambalaya »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

En trevlig "allt-i-ett-rätt" som kan varieras efter smak.

Vi hjälper dig att planera veckan när fantasin tryter. Här hittar du recept för flera veckor med prisvärda och fram för allt snabblagade rätter. Varje vecka blandar vi kött, fågel, fisk och skaldjur med vegetariska rätter.

Fler recept »

Annons:

TV-program: Se recepten

Tidigare veckomatsedlar

Middagsplanering

Tycker du att du är dålig på att laga mat? Saknar du grunderna i matlagningen? Vi hjälper med de absolut enklaste rätterna och ger dig tips på hur du kan göra. När du blir bättre kan du lägga till och ta bort ingredienser och se hur det smakar.

Bli vän med oss

Här är ditt kylskåp

Annons:

Matskolan

Matlagning för nybörjare