Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Andreas Nylén TV: Nyhetsmorgon

Gratinerad hummer med prästost, tomat, dragon och lök

Hummer är en lyxig och enkel middag som här serveras med ost, tomat och dragon.
Gratinerad hummer med prästost, tomat, dragon och lök

Foto: Jacob Grange

Antal portioner:
Ingredienser

2 st kokta hummrar
2 st schalottenlökar, skivade
0.5 st vitlöksklyfta, hackad
1 dl prästost, riven
12 st cocktailtomater, skivade
1 msk dragon, hackad
1 skiva gräslök, hackad
citron
grönsallad till servering
salt och peppar

Gör så här

1. Klyv hummern på mitten och ta ur köttet från stjärt och klor.

2. Rensa skalet från resterande delar.

3. Skär ner köttet i mindre bitar.

4. Stek schalottenlök och vitlök i 3min och blanda med övriga ingredienser, salta och peppra.

5. Fyll skalen med blandningen och tillaga i ugnen 160C i ca 5 minuter.

6. Servera med en lätt grönsallad och citron.

Liknande recept (7199)

Bild saknas
Sotare med dillsmör »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.

Till receptet »

Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »

Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon

Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.

Till receptet »

Bild saknas
Senapsgravad strömming »

Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon

Strömming i alla dess former äts i mängder i Sverige, oavsett årstid. Den här strömmingen är utmärkt till nubben på midsommar och jul - eller som en helt vanlig måndagsmiddag.

Till receptet »

Bild saknas
Ulla Winbladhs gravade pepparrot- och persiljeströmming »

Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon

En god klassiker som fungerar lika bra till midsommar och jul som i vardagen. Förbered kvällen innan och lägg fisken i såsen på morgonen. Då har strömmingen hunnit ta åt sig av alla smaker lagom till middagen.

Till receptet »

Bellmans strömming
Bellmans strömming »

Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon

Den här senapsmarinerade strömmingen har fått sitt namn efter skalden Bellman. Stek den i smör och servera med exempelvis ett gott potatismos.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4778)

Bild saknas
Sotare med dillsmör »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.

Till receptet »

Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.

Till receptet »

Bild saknas
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.

Till receptet »

Varm potatissallad
Varm potatissallad »

Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon

Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.

Till receptet »

Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »

Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon

Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: