På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Nyhetsmorgon
Plommon dressing
En härlig dressing med smak av plommon.
Fler recept ur kategorin Asiatiskt: Citrongräs- och kokosmjölkssoppa » Kycklingsatay » Wokade nudlar med grönsaker » Kyckling med sötsur sås » Teriyakisås »
Ingredienser
0.5 kg
Plommon
125 g
Brunt socker
0.5 msk
Szechuan pepparkorn, rostade
0.5 msk
Fänkåls frön, rostade
1 st
Stjärnanis
0.5 st
Kanel stång, grov krossad
2 cm
Ingefära, skalad och riven
2 dl
Risvinäger
1 dl
Umeshu (plommon vin/sake)
Gör så här
1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och brässera i ca 15-20 min eller tills plommonen har blivit helt upplösta.
2. Passera/sila ner i en steriliserad burk med tättslutande lock och ställ burken svalt.
3. Kan förvaras upp till två veckor i kylen.
Liknande recept (1829)
Flamberade kumquats och tamarillo med kokos Lassie »
Kock: Danyel Couet
TV: Kockduellen
En efterrätt med kumquats, som har sitt ursprung från Kina, och tamarillo som härstammar från sydamerika. En härlig blandning!
Awasizu dressing »
Kock: Joakim Lundblad
TV: Nyhetsmorgon
En god dressing att ha till maten. Passar perfekt till det asiatiska köket!
Asiatisk gino »
Kock: Pelle Johansson
TV TV: Lättlagat Lättlagat
Matcha thé gelé med fruset smultron och sött ris »
Kock: Sayan Isaksson och Daniel Höglander
TV: Nyhetsmorgon
Gelé med smultron och sött ris. Vilken efterrätt! Recpetet är beräknat till fyra personer.
Bananes Céleste »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Den här smakrika desserten kommer från ön Martinique och består av bakade bananer med rom och cream cheese. Den här desserten är en varm och kryddig avslutning på middagen. Du behöver en mixer till romkrämen.
Fler recept ur kategorin Asiatiskt (371)
Citrongräs- och kokosmjölkssoppa »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
En enkel och snabblagad soppa med mycket smak.
Kycklingsatay »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Snabba kycklingspett med god jordnötssås och en syrlig sallad på gurka och rödlök.
Wokade nudlar med grönsaker »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Den kupade stekpannan och tekniken att snabbsteka små bitar av kött och grönsaker kom till Kina från Centralasien under Tangdynastin. Tekniken är energisnål då tillagningen går snabbt vilket passade bra för samhällen där brännved är bristvara.
Kyckling med sötsur sås »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Kyckling på asiatiskt vis!
Teriyakisås »
Kock: Joakim Lundblad
TV: Nyhetsmorgon
Teriyaki är japanska och består av orden teri, som betyder glansig, och yaki, som betyder grillad. Teriyaki penslas traditionellt på grillat och kan också användas som sås.
