På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Peter Norman TV: Nyhetsmorgon
Gazpacho
Gazpacho har sitt ursprung från Andalusien och är en spansk kall soppa gjord på råa grönsaker. Mycket god!
Fler recept ur kategorin Spanskt: Chokladsufflé » Tortilla Española » Gazpacho » Kyckling och skaldjurspaella » Gazpacho med mozzarellaskum »
Antal portioner:
Färdigt på: 2 tim 10 min
Ingredienser
2 skivor
vitt bröd, tärnade
1 st
vitlöksklyftor, skivade
0.5 dl
olivolja
0.5 kg
kg tomater, tärnade
1 st
röd paprika, urkärnad och tärnad
1 st
gurka, urkärnad och tärnad( spara lite till dekoration)
1 st
rödlök, skalad och tärnad
2 msk
vitvins vinäger
Salt, svartpeppar
Brödkrutonger
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Blanda alla ingredienser i en skål tillsätt 4-5 dl kallt vatten och mixa med en stavmixer.
2. Smaka av med salt och peppar.
3. Ställ soppan i kylskåpet minst 2 timmar helst över natten.
4. Soppan skall serveras isande kall med brödkrutonger och tärnad gurka.
Annons:
Liknande recept (5)
Gazpacho med mozzarellaskum »
Kock: Niklas Ekstedt
TV: Nyhetsmorgon
Gazpacho är en spansk kall soppa, som är gjord på råa grönsaker. Receptet kommer ursprungligen från Andalusien.
Gazpacho med avokado- och gurksallad »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Det är en sann fröjd för ögat att se den röda gazpachon rinna ut över den gröna avokadoröran. Enkelt men applådknipande! En mixer är till stor hjälp när du ska laga gazpacho.
Kall spansk soppa »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
En kall soppa. Vad kan vara bättre en het sommardag. I Spanien kallas den gazpacho och mixas då slät. Serveras med vitlöksstekta brödtärningar.
Hallings Gazpacho »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Ingen spis eller gryta behövs för att tillaga den här kalla soppan från Spanien. Den doftar friskt av tomater, gurka och vitlök. Servera den, i skuggan under ett träd heta dagar, med bröd att bryta till.
Gazpacho med vitlökskrutonger »
Kock: Cecilia M Sporre
Övrigt: Övrigt
En fräsch vitaminkick som passar utmärkt till lunch heta sommardagar, häll soppan i termos och ta med på picknicken. Även gott som start på grillfesten, servera gärna i kylda glas som en aptitretare under tiden som ni grillar. Ca 6 portioner.
Fler recept ur kategorin Spanskt (5)
Chokladsufflé »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
En sufflé ska få yta men inuti ska den vara fluffig och krämig i konsistensen. Det kan vara svårt att få till en sufflé, men med lite övning ger det snabbt färdighet.
Tortilla Española »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
I Spanien är tortilla inte ett bröd, utan en rund omelett med fyllning som är väldigt populär.
Gazpacho »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Sommarsval spansk grönsakssoppa med goda tillbehör.
Kyckling och skaldjurspaella »
Kock: Martin Pettersson
TV: Årets kock
Paella är perfekt om man vill bjuda många. Servera den på ett stort fat mitt på bordet och låt gästerna hugga i!
Gazpacho med mozzarellaskum »
Kock: Niklas Ekstedt
TV: Nyhetsmorgon
Gazpacho är en spansk kall soppa, som är gjord på råa grönsaker. Receptet kommer ursprungligen från Andalusien.
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
