Gazpacho

Vem ser sig själv som en finsk pirog? Vem får ofta hjälp av svärmor med att laga maten? Och vad tycker kockarna att det bör finnas i varje kök? Svaren finner du här nedan, där vi har samlat intervjuer med såväl kockar och kokboksförfattare som programledare, artister och armbryterskor.

Intervjuer

Intervjuer på recept.nu

Klicka på läs mer för att se alla vinnare på recept.nu. Och finns ditt namn inte med så misströsta inte, det kommer fler tillfällen. Så nästa gång du ser en tävling här - ta chansen och var med och tävla. Det kan bli du som går hem med segern.

Vinnare

Vi vann på recept.nu

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Kock: Peter Norman TV: Nyhetsmorgon

Gazpacho

Gazpacho har sitt ursprung från Andalusien och är en spansk kall soppa gjord på råa grönsaker. Mycket god!

Fler recept ur kategorin Spanskt: Tapas » Sensuella tapas » Tortilla Española » Paella Valenciana » Kyckling och skaldjurspaella »

Antal portioner:

Färdigt på: 2 tim 10 min

Ingredienser

2 2 skivor vitt bröd, tärnade
1 1 st vitlöksklyftor, skivade
0.5 0.5 dl olivolja
0.5 0.5 kg kg tomater, tärnade
1 1 st röd paprika, urkärnad och tärnad
1 1 st gurka, urkärnad och tärnad( spara lite till dekoration)
1 1 st rödlök, skalad och tärnad
2 2 msk vitvins vinäger
Salt, svartpeppar
Brödkrutonger

Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Blanda alla ingredienser i en skål tillsätt 4-5 dl kallt vatten och mixa med en stavmixer.

2. Smaka av med salt och peppar.

3. Ställ soppan i kylskåpet minst 2 timmar helst över natten.

4. Soppan skall serveras isande kall med brödkrutonger och tärnad gurka.

Annons:

Liknande recept (2338)

Spansk tortilla med stekt chorizo »

Kock: Stefano Catenacci
TV: Nyhetsmorgon

Gazpacho »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Sommarsval spansk grönsakssoppa med goda tillbehör.

Gazpacho är en spansk kall soppa, som är gjord på råa grönsaker. Receptet kommer ursprungligen från Andalusien.

Fler liknande recept »

Fler recept ur kategorin Spanskt (81)

Tapas »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Servera tapas som plockmat eller drinktilltugg för trevligt umgänge.

Sensuella tapas »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

Goda smårätter som kittlar smaklökarna! Servera som drinktilltugg, förrätt eller som del i en tapasbuffé.

Tortilla Española »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

I Spanien är tortilla inte ett bröd, utan en rund omelett med fyllning som är väldigt populär.

Paella Valenciana »

Kock: Christer Lingström
TV: Nyhetsmorgon

Paella skulle man kunna säga är Spaniens motsvarighet till vår pytt i panna.

Kyckling och skaldjurspaella »

Kock: Martin Pettersson
TV: Årets kock

Paella är perfekt om man vill bjuda många. Servera den på ett stort fat mitt på bordet och låt gästerna hugga i!

Vi hjälper dig att planera veckan när fantasin tryter. Här hittar du recept för flera veckor med prisvärda och fram för allt snabblagade rätter. Varje vecka blandar vi kött, fågel, fisk och skaldjur med vegetariska rätter.

Fler recept »

Annons:

TV-program: Se recepten

Tidigare veckomatsedlar

Middagsplanering

Tycker du att du är dålig på att laga mat? Saknar du grunderna i matlagningen? Vi hjälper med de absolut enklaste rätterna och ger dig tips på hur du kan göra. När du blir bättre kan du lägga till och ta bort ingredienser och se hur det smakar.

Bli vän med oss

Här är ditt kylskåp

Annons:

Matskolan

Matlagning för nybörjare