På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Ingredienser
portioner
Citronolja:
1 dl
olivolja
1 st
citron
Chiliolja:
2 st
färska röda chilifrukter
1 dl
olivolja
Örtolja:
1 msk
timjan
1 msk
basilika
1 msk
oregano
1 dl
olivolja
Gör så här
1. Att halstra fisken är ett enkelt sätt att tillreda den. Mindre fiskar kan man steka hela. Större fiskar bör man filea eller snitta. Salta och smaksätt även inuti fisken och tänk på att fisk behöver mycket salt. Smaksätt gärna fisken under tillredningen med någon av dessa oljor. Pensla på olja flera gånger under halstringen.
2. Citronolja:
3. Dela citronen i klyftor. Pressa ner citronsaften i oljan och rör om. Lägg sedan klyftorna i oljan. Låt stå i en halvtimme.
4. Chiliolja:
5. Hacka chilifrukterna och lägg dem med kärnorna kvar i oljan. Låt stå i kylskåp över natten.
6. Örtolja:
7. Lägg i de torkade örterna i oljan. Rör om eller mixa. Låt stå i kylskåp över natten. Sila bort örterna.
Liknande recept (3424)
Sensuella tapas »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Goda smårätter som kittlar smaklökarna! Servera som drinktilltugg, förrätt eller som del i en tapasbuffé.
Sotare med dillsmör »
Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon
Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.
Torsk på höjden med potatispuck och rödvinssås »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Vem har sagt att torsk inte är festmat!
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »
Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon
Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.
Senapsgravad strömming »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Strömming i alla dess former äts i mängder i Sverige, oavsett årstid. Den här strömmingen är utmärkt till nubben på midsommar och jul - eller som en helt vanlig måndagsmiddag.
