Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Thomas Drejing TV: Nyhetsmorgon

Isad rabarbersoppa

Servera soppan iskall!
Isad rabarbersoppa

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Antal portioner:
Färdigt på: 20 min
Ingredienser

4 hg rabarber
8 dl vatten
1 dl vitt vin
375 g strösocker
1 st vaniljstång
strimlad mynta eller angelika (kvanne)

Tips

Angelika eller kvanne är en krydda som brukar ingå i likörer.

Gör så här

1. Skär rabarbern i fina skivor eller strimla den.

2. Koka upp socker och vatten och tillsätt vaniljstången om du vill ha vaniljsmak på soppan. Slå det kokande över rabarbern.

3. Tillsätt vin och ställ sedan soppan iskallt.

4. Strimla över mynta eller angelika (kvanne) och servera.

Liknande recept (1491)

Bild saknas
Apelsinmarmelad med ingefära »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En frisk och syrlig marmelad som passar bra tillsammans med en god, lagrad ost och ett gott bröd.

Till receptet »

Bild saknas
Blåbärsmuffins »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Blåbär gör muffins otroligt saftiga. Garnera med hemmagjort strössel så blir de extra lyxiga.

Till receptet »

Skånsk äpplekaka
Skånsk äpplekaka »

Kock: Leif Mannerström
TV: Nyhetsmorgon

Till denna äppelkaka använder man farinstekt ströbröd och kavring. Kakan blir riktigt saftig och god!

Till receptet »

Mimosasallad
Mimosasallad »

Kock: Karin Chädström
TV: Nyhetsmorgon

Ett trevligt tillbehör till julskinkan, men mimosasallad passar till alla kalla kött- och fågelrätter.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: