Annons:
Annons:
Annons:

TV: Vad blir det för mat

Pommes Anna

En potatiskaka med få ingredienser som är perfekt till söndagssteken, fågel eller grillat.
Pommes Anna

Foto:TV4

Antal portioner:
Ingredienser

800 g stora potatisar (bintje)
200 g smör
salt
peppar

Gör så här

1. Skala och skiva potatisarna tunt cirka 3-4 mm. Smörj en pajform och lägg ett täcke potatis i botten (cirka 1 cm). Lägg över tunna skivor med smör (använd en osthyvel), salta och peppra.

2. Fortsätt så tills potatisen är slut eller formen full. Lägg ett lock eller liknande över och en tyngd som press.

3. Sätt in i ugnen i 225 grader i 40-50 minuter och låt kakan bakas klar.

4. Servera den nygräddade pommes Anna som en tårtbit.

Liknande recept (3240)

Bulgursallad från Mellanöstern
Bulgursallad från Mellanöstern »

Kock: Lisa Förare Winbladh
TV: Köket

En frisk sallad med doft av mynta och citron. Den är väldigt enkel att göra och blir ett friskt inslag i buffén.

Till receptet »

Smörslungad slanggurka
Smörslungad slanggurka »

Kock: Per Morberg
TV: Vad blir det för mat

Gott och enkelt tillbehör till Per Morbergs abborre.

Till receptet »

Bild saknas
Vitlöksconfit »

Kock: Jens Linder
BOK: LÅNGKOK

Vitlöksconfit kan användas till mycket. Den kan bredas på smörgåsar, blandas med nykokt pasta, gnidas in på fåglar som marinad eller serveras som tillbehör till kött eller fisk. Oljan kan silas av och brukas för sig som marinad för fisk eller kött, eller som dressingingrediens. Receptet ger en 3/4-litersburk.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: