På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Anna och Fanny Bergenström Bok: Vinterns goda ting
Farfars portvinsglögg
En mustig glögg som är vår favorit.
-
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Västerbottenpaj » Laxpudding » Julkorv » Crème Ninon » Ärtsoppa på klassiskt vis »
Foto: Nisse Peterson
Ingredienser
1 flaska
rödvin (75 cl)
1 liten flaska
rött portvin (37 cl)
1 msk
kardemummakärnor
1 st
kanelstång
8 hela
kryddnejlikor
1.5 dl
farinsocker
russin
mandel
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Blanda allt utom russin och mandel i en rostfri kastrull. Låt stå i minst 3-4 timmar eller över en natt. Då hinner kryddornas smak blomma ut ordentligt.
2. Hetta upp glöggen till kokpunkten, men låt den inte koka i egentlig mening.
3. Sila glöggen och servera den varm med russin och skållad mandel.
Annons:
Liknande recept (5)
Hemlagad glögg »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Visst är det roligt att kunna bjuda på glögg som du lagat alldeles själv? Det här är ett enkelt recept som ger förvånansvärt välsmakande resultat. Tänk på att kryddorna ska ligga i brännvin i fyra dagar.
Glödgade glögg »
Kock: Kocklandslaget
TV: Nyhetsmorgon
En spännande variant på vår kära julklassiker. Tänd eld på glöggen och lyft fram smakerna. Servera den sedan med fikon marinerade i glögg och cognac.
Vinglögg »
Kock: Bengt Frithiofsson
TV: Nyhetsmorgon
Glögg betyder egentligen glödgat (upphettat) vin och nästan alla familjer har sitt eget recept. Vingårdens vinglögg innehåller cognacflamberat socker och torkade fikon.
Tom Sjöstedts vita honungsglögg »
Kock: Tom Sjöstedt
TV: Recept.nu
En hemmagjord glögg smakar alltid godast. Imponera på dina gäster med denna kryddexplosion.
Ernst Kirchsteigers glödgade vin »
Kock: Ernst Kirchsteiger
TV: Jul med Ernst
Fantastisk juldryck som man borde bjuda oftare på, tycker Ernst. Och vem kan motstå varma drycker på vintern?
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (5)
Västerbottenpaj »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Västerbottenpaj är utmärkt som både huvudrätt och förrätt, eller som del i en buffé på till exempel bröllop. Pajen har en rund och enkel smak som fungerar till så gott som allt.
Laxpudding »
Kock: Björn Werelius
TV: Nyhetsmorgon
Från början var laxpudding kustfolkens resträtt, en liten bit lax räckte som smaksättning till en stor pudding. Numera är det en festrätt att längta efter. Blanda gärna olika sorters lax i samma form, det höjer bara smaken och välj fast potatis.
Julkorv »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Att göra egen korv är en rolig jultradition.
Crème Ninon »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Den här exklusiva, gröna ärtsoppan med champange, är en av Tore Wretmans klassiker.
Ärtsoppa på klassiskt vis »
Kock: Anders Levén
En älskad vardagsrätt som passar utmärkt till storkok. Soppan kan med fördel stå i kylen ett dygn före servering så att smaken blir fylligare.
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
