På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Leilas jul
Leilas goda saffransscones
Gott till julfrukosten!
Fler recept ur kategorin Storbritannien: Fåraherdens paj » Fish and chips » Rostbiff » Yorkshire pudding » Shepherd´s pie »
Foto: TV4
Färdigt på: 20 min
Ingredienser
Till 8 scones:
2 dl
mjölk
1 g
saffran
7,5 dl
vetemjöl
0,5 tsk
salt
1,5 tsk
bakpulver
0.5 dl
råsocker
125 g
kallt smör
1 st
ekologiskt ägg
Ägg, mandelspån och råsocker till pensling
Tips
När det står varmluftsugn i receptet men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen på din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Koka upp mjölken med saffranet och låt svalna.
3. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.
4. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
5. Blanda ägg och saffransmjölk och de torra ingredienserna till en deg.
6. Platta ut degen till två tekakor, skär ett kryss över kakorna och nagga.
7. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över mandelspån och råsocker.
8. Grädda gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Liknande recept (773)
Klassiska engelska scones »
Kock: Leila Lindholm
Bok: A Piece of Cake
Överraska med klassiska scones. Går snabbt att svänga ihop och doftar härligt på frukostbrickan.
Plommonkaka med nötter »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Servera den här kakan som den är, lätt ljummen, eller bjud grädde till. Receptet kommer från Slovenien.
Engelska scones »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Engelska scones tar man ut med kakmått och degen kavlas till skillnad mot svenska scones. De bakas av extra fint vetemjöl som har bakpulver tillsatt. I England serveras de med smör, jordgubbssylt och "clotted cream", en sorts syrad grädde. Vi byter ut den mot vanlig vispgrädde.
Rosmarinscones med getost »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Getost och honung går fint ihop. Särskilt läckert blir det om du serverar som pålägg på rosmarindoftande scones.
Tekakor »
Tekakor är lika gott till frukost som till kvällsmacka. Här är ett recept på tekakor med havrekli som ger extra bra fibrer och gör brödet saftigt och mjukt och bra för barnen. Låt tekakorna ta smak av kardemumma – då smakar de nästan lite bulle!
Fler recept ur kategorin Storbritannien (23)
Fåraherdens paj »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Tomat- och lökgratinerad lammfärs under täcke av potatismos. En riktig Irländsk klassiker!
Fish and chips »
Kock: Marcus Samuelsson
TV: Nyhetsmorgon
Den här engelska klassikern är farligt god! Servera den i tidningspapper för att få den rätta känslan.
Rostbiff »
Kock: Nigella Lawson
TV TV: Nigella - kort och gott Nigella - kort och gott
Den perfekta söndagsrätten! En rostbiff ska vara både mör och saftig när den är färdiglagad. Servera den i skivor, antingen varm eller kall.
Yorkshire pudding »
Kock: Nigella Lawson
TV TV: Nigella - kort och gott Nigella - kort och gott
Yorkshire pudding har sitt ursprung i Storbritannien och påminner lite om ugnspannkaka. Den serveras till rostbiff och sky och man kan göra den både i en stor form eller flera små.
Shepherd´s pie »
Kock: Nigella Lawson
TV TV: Nigella - kort och gott Nigella - kort och gott
Det här är en riktig klassiker från England där köttfärs och grönsaker bakas under ett täcke av härlig potatismos.
