Äppeltantens smuldegspajer

Färdigt på: 35 min

Ingredienser

Äppeltantens smuldeg (grundrecept):
1.5 1.5 dl råsocker
1.5 1.5 dl kokosflingor
1.5 1.5 dl havregryn
2.5 2.5 dl vetemjöl
200 200 g kallt smör
Smulpaj med jordgubbar, rabarber och syltad ingefära:
1 1 sats äppeltantens smuldeg (se grundrecept ovan)
3 3 st rabarber
6 6 dl jordgubbar
4 4 st knölar syltad ingefära
1 1 dl strösocker
2 2 msk majsstärkelse
smör till formarna
Smulpaj med päron och björnbär:
1 1 sats äppeltantens smuldeg (se grundrecept ovan)
6 6 st mjuka päron
6 6 dl björnbär
2 2 msk smör
4 4 msk strösocker
0.5 0.5 msk svarta kardemummakärnor
1 1 msk balsamvinäger
smör till formarna
Trädgårdsbär:
1 1 sats äppeltantens smuldeg (se grundrecept ovan)
12 12 dl färska bär (tex. smultron, hallon och röda vinbär)
1 1 dl strösocker
1 1 msk majsstärkele
smör till formarna
Blåbärs- och citronpaj:
1 1 sats äppeltantens smuldeg (se grundrecept ovan)
1.5 1.5 dl blåbär
2 2 st citroner, rivet skal
1 1 dl strösocker
2 2 msk majsstärkelse
Äppel- och persikopaj:
8 8 småformar eller 1 stor form
4 4 st äpplen
4 4 st persikor el. nektariner
2 2 msk smör
2 2 msk strösocker
2 2 tsk malen kanel
smör till formarna
Äppel- och persikopaj:
1 1 sats äppeltantens smuldeg (se grundrecept ovan)
8 8 st småformar eller 1 stor form
4 4 st äpplen
4 4 st persikor el. nektariner
2 2 msk smör
2 2 msk strösocker
2 2 tsk malen kanel
smör till formarna