På TV:
Halv åtta hos mig
TV-mat
Se Marios Brescias vinnarmiddag här - hela avsnittet
Fler klipp
-
I väntan på nya avsnitt av Vad blir det för mat - se tidigare favoriter här
-
Se de bästa klippen från Leila bakar
-
De bästa klippen från Primo Paolo
Se programmet » Paolos recept »
Annons:
Våra kockar
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Monika Ahlberg »
-
Paolo Roberto »
-
Carola Magnusson »
-
Lisa Lemke »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
GI Viktkoll »
-
Mathias Dahlgren »
-
Tina Nordström »
-
Markus Aujalay »
-
Jamie Oliver »
-
Fredrik Eriksson »
-
Jacob Wismar »
-
Eja Nilsson »
-
Sanna Töringe »
-
Elisabeth Johansson »
-
Charlotta Malhotra »
-
Caroline Hofberg »
-
Marcus Samuelsson »
-
Heléne Johansson »
-
Mia Öhrn »
-
Johan Jureskog »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Gert Klötzke »
-
Leif Mannerström »
-
Nigella Lawson »
-
Melker Andersson »
-
Anna och Fanny Bergenström »
-
Sara Begner »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Niklas Ekstedt »
-
Plura Jonsson »
-
Cathrine Schück »
-
Kerstin Hultén »
-
Linn Larsson »
-
Alexandra Zazzi »
-
Norbert Lang »
-
Christian Hellberg »
-
Malin Söderström »
-
Andreas Nylén »
-
Pär Nilsson och Christel Schröder »
-
Tommy Myllymäki »
-
Danyel Couet »
-
Johanna Westman »
-
Pelle Johansson »
-
Nils Emil Ahlin »
Annons:
Samlade artiklar
Intervjuer
Vinnare
Hej och välkommen till recept.nu
Kock: Johan Sörberg TV: Lättlagat
Belgiska våfflor
Läckra våfflor som passar lika bra till mellanmål eller kvällsmat som till frukosten.
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt: Västerbottenpaj » Laxpudding » Julkorv » Crème Ninon » Ärtsoppa på klassiskt vis »
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Antal portioner:
Färdigt på: 20 min
Ingredienser
5 dl
vetemjöl
2 tsk
bakpulver
1 tsk
salt
1 dl
strösocker
2 st
äggulor
4.5 dl
mjölk
120 g
smält smör
2 st
äggvitor
hjortronmylta, till servering
vispgrädde, till servering
-
Annons:
-
Annons:
-
Annons:
Gör så här
1. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke.
2. Blanda därefter ihop äggulor, mjölk och det smälta smöret i en annan bunke och rör ner i mjölblandningen under omrörning så att det inte klumpar sig.
3. Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten. Grädda våfflorna i ett våffeljärn och smöra laggen emellanåt.
4. Servera våfflorna med hjortronmylta och vispad grädde.
Annons:
Liknande recept (5)
Våfflor »
Kock:
TV: Förkväll
Svensk tradition sedan 1600-talet. Frasiga våfflor med grädde och sylt går hem hos alla!
Smalare frasvåfflor »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Du kanske vi vill äta en något smalare variant på frasvåfflor. Hoppa över den vispade grädden till och ät våfflorna med bara sylt. En mager sylt gör du genom att mixa 2 bananer, 4 dl djupfrysta bär och 4 msk florsocker. De här våfflorna är frasiga även sedan de kallnat.
Frasvåfflor med grädde och sylt »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Frasvåfflor med grädde och sylt passar utmärkt på våffeldagen den 25:e mars.
Frasvåfflor »
Kock: recept.nu redaktionen
TV: Övrigt
Våfflor måste vara en av de mest älskade efterrätterna. Med ett bra recept och en bra matberedare får man frasigt fint resultat. Glöm det där med att vara förståndig, bjud dem med både sylt och grädde.
Havrevåfflor »
Kock: Linn Larsson
Bok: Fika för vänner
Havrevåfflor är hur gott som helst och lite nyttigare än vanliga. I Umeå finns ett hotell som heter Uman, och de bjuder på de mest fantastiska våfflor till frukost. De små underverken går alldeles utmärkt att göra hemma också. Förbered smeten kvällen innan så att den hinner gotta ihop sig ordentligt. /Linn Larsson
Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (5)
Västerbottenpaj »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Västerbottenpaj är utmärkt som både huvudrätt och förrätt, eller som del i en buffé på till exempel bröllop. Pajen har en rund och enkel smak som fungerar till så gott som allt.
Laxpudding »
Kock: Björn Werelius
TV: Nyhetsmorgon
Från början var laxpudding kustfolkens resträtt, en liten bit lax räckte som smaksättning till en stor pudding. Numera är det en festrätt att längta efter. Blanda gärna olika sorters lax i samma form, det höjer bara smaken och välj fast potatis.
Julkorv »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Att göra egen korv är en rolig jultradition.
Crème Ninon »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Den här exklusiva, gröna ärtsoppan med champange, är en av Tore Wretmans klassiker.
Ärtsoppa på klassiskt vis »
Kock: Anders Levén
En älskad vardagsrätt som passar utmärkt till storkok. Soppan kan med fördel stå i kylen ett dygn före servering så att smaken blir fylligare.
Annons:
Annons:
TV-program
Tidigare veckomatsedlar
Veckans Veggie
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu och få tips och inspiration till din matlagning. Nyhetsbrevet skickas måndagar och torsdagar.
Prenumerera på nyhetsbrevet från recept.nu - direkt till din mailbox »
Annons:
Här är ditt kylskåp
Husmorsorna - recept från bloggen
Husmorsornas bästa recept
Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Varje vecka publicerar vi ett nytt recept från deras blogg här.
Tortellini med ricotta- och citronsås »
Annons:
Matskolan
Laga mat i rutan
Säsongskalender: Mat i tiden
Säsongskalender - månad för månad året runt
Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.
